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江苏省地理标志产品 第5页
【溧阳鸡】江苏省常州市溧阳市国家地理标志产品|畜禽类特产
溧阳鸡，江苏常州市溧阳市特产，全国农产品地理标志。溧阳市的地貌是由西向东倾斜，山地平原层次分明，地貌类型齐全。溧阳鸡主产区为西南部丘陵地区，土质为黄棕壤土，圩区为水稻田。土地总面积为230.36万亩，其中耕地面积103.2万亩，草地面积2.72万亩，适宜溧阳鸡生长。溧阳鸡公鸡羽毛为黄色或橘黄色，主翼…
【溧阳白芹】江苏省常州市溧阳市国家地理标志产品|蔬菜类特产
溧阳白芹，江苏省溧阳市特产，全国农产品地理标志。溧阳白芹有别于其它各地的水芹和旱芹，其茎基部粗壮、质脆嫩、茎白、叶清香，水分多，既可荤炒，又可素拌，其中拌芹菜和炒芹菜因色、香、味、形俱全，是冬春之际餐桌上的时鲜菜。2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“溧阳白芹”实施农产品地理标志登记保…
【淮安蒲菜】江苏省淮安市淮安区国家地理标志产品|蔬菜类特产
淮安蒲菜，江苏省淮安市特产，全国农产品地理标志。蒲菜尤以古城淮安（今淮安区）西南隅天妃宫所产为肥美，菜体洁白如玉，食之肥嫩清香，素有“天下第一笋”的美誉。淮安蒲菜食用部分为幼嫩叶鞘包裹而成的假茎。假茎乳白色，圆润饱满，长度不低于35厘米，基部直径不小于1.5厘米。生食鲜嫩多汁，清香微甜，无涩味；熟食…
【海门黄鸡】江苏省南通市海门区国家地理标志产品|畜禽类特产
海门黄鸡，江苏省南通市海门区特产，全国农产品地理标志。海门黄鸡为小型黄羽肉鸡品种，具有黄羽、黄喙、黄脚（胫）三黄特征，除肉质优良、早熟、适应性强等遗传特征外，同时具有体型小、产蛋后期持续性能好的独特遗传特性。海门黄鸡适应性强，耐粗饲，成熟早，肉质细嫩鲜美。2012年5月2日，原中华人民共和国农业部正…
【海门香芋】江苏省南通市海门区国家地理标志产品|蔬菜类特产
海门香芋，江苏省南通市海门区特产，全国农产品地理标志。海门香芋属豆科蔓性植物，地下块茎为食用器官。香芋表皮黄褐色，质地致密，肉乳白色，似薯类，味道好似板栗，甘甜芳香。海门香芋久煮不糊，粉面不散，入口清香微甘，食后回味悠长，名菜有香芋烧竹鸡、香芋烧茶干、凉拌熟香芋等。2014年5月22日，原中华人民共…
【海门大红袍赤豆】江苏省南通市海门区国家地理标志产品|粮油类特产
海门大红袍赤豆，江苏省南通市海门区特产，全国农产品地理标志。海门大红袍赤豆属豆科蔓性植物，是一种高蛋白、低脂肪、低糖、富含矿物质和维生素的保健食品。海门大红袍赤豆具有一定的人文历史，经过长时间的品种改良，形成了特有的形态和品味。2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“海门大红袍赤豆”…
【海门大白皮蚕豆】江苏省南通市海门区国家地理标志产品|粮油类特产
海门大白皮蚕豆属豆科野豌豆属植物，具有绿白色种皮特征，鲜籽粒呈现皮薄肉嫩特点，干籽粒则表现为豆香浓郁、口感细腻，其老熟种子种皮白色，种脐黑色，籽粒扁宽，呈不规则矩圆形。该品种经海门人民百余年选育改良形成，2018年9月29日获中华人民共和国农业农村部农产品地理标志保护，2019年1月17日正式获农业…
【泰兴香荷芋】江苏省泰州市泰兴市国家地理标志产品|蔬菜类特产
泰兴香荷芋，江苏省泰兴市特产，全国农产品地理标志。泰兴香荷芋子芋卵圆形至长椭圆形，微弯曲。表皮光滑，呈淡褐色，鳞片纤细，呈深褐色，节间短，顶芽充实，粉红色。肉乳白色，质地细密、清香。蒸煮后香气浓郁，表皮完整不易开裂，表皮其鳞片颜色变化小，肉灰白色，细腻滑润、微甜香糯。泰兴香荷芋富含淀粉、蛋白质等营养…
【泰兴雪梨】江苏省泰州市泰兴市国家地理标志产品|水果类特产
泰兴雪梨，江苏省泰州市泰兴市特产，全国农产品地理标志。泰兴雪梨为苏翠、翠冠、黄冠等系列品种的统称，是江苏省农业科学院果树研究所育成的早熟梨品种。果实圆形或倒卵圆形，平均单果重300g。果皮翠绿色，果面光滑，果心小。因其果肉洁白如雪，肉质细脆，汁液多，风味甜，故名“雪梨”。其可溶性固形物含量≥11%，…
【泰兴荞麦】江苏省泰州市泰兴市国家地理标志产品|粮油类特产
泰兴荞麦，江苏省泰兴市特产，全国农产品地理标志。荞麦是双子叶作物，与常用药材大黄、虎杖、何首乌同属蓼科，是自然界中甚少的食药两用作物。泰兴荞麦株高70-90厘米，花被片椭圆型，基部呈绿色，中上部为白色。果实为瘦果，三角形，棱角较锐，果皮光滑，无腹沟，籽粒褐色。2013年12月30日，原中华人民共和国…
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