宜兴紫砂是江苏省地理标志产品，无锡市地理标志产品，宜兴市地理标志产品。2013年经原国家质检总局公告认定。徐果萍博客网提供详细的江苏省无锡市宜兴市宜兴紫砂地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

宜兴紫砂导读

宜兴紫砂，江苏省无锡市宜兴市特产，国家地理标志产品。2013年经原国家质检总局公告认定，实施地理标志产品保护。宜兴紫砂产地范围为江苏省宜兴市现辖行政区域。本文整理宜兴紫砂的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

宜兴紫砂地理标志产品保护要求

宜兴紫砂产品名称

宜兴紫砂。

宜兴紫砂申请人

官方公告未载明申请人。

宜兴紫砂产地范围

江苏省宜兴市现辖行政区域。

宜兴紫砂质量要求

（一）主要原料

1．产地范围内开采的紫砂矿，主要分紫泥、红泥、本山绿泥三种，外观为紫红色、红色、黄色、浅紫色、绿色、青灰色或黑色。2．原料化学成分指标：原料名称化学成分指标烧失量名称≧（%）名称≦（%）≦（%）紫砂土Al2O3 SiO2 Fe2O3 20.0 55.0 9.1 CaO MgO 0.5 0.6 7.5

（二）生产工艺流程

1．工艺流程：原料选取→自然风化→精练泥料→制作成型→烧制→成品→检验→包装。2．关键工艺要点：（1）原料加工：原料开采后风化≥180天，细碎后按不同产品过筛(筛孔尺寸0.106mm至1.700mm)目。过筛原料加水混和至含水量达20%至25%，自然状态下练制坯泥。练好的坯泥在封闭条件下自然旋转陈腐90天以后再次进行练泥。（2）成型：通过拍打、拉坯、雕塑等手工工艺成型。（3）装饰：在半湿状态下采用雕、刻、堆、画、贴、捏等手工工艺。（4）烧制：①烘坯：从室温升至200℃，时间控制2小时至3小时；②收缩：从200℃升至950℃，时间控制在3小时；③氧化烧成：从950℃升至最高烧成温度（1050℃至1200℃），时间控制在2小时至3小时；④保温：保持最高烧成温度0.5小时；⑤冷却：自然冷却12小时。

（三）质量特色

1．感官特色：产品呈紫红色、红色、黄色、浅紫色、绿色、青灰色或黑色等颜色，外表细腻，有砂质感。2．理化指标：（1）产品铁含量≥9.1%。（2）开口气孔率3%至12%，闭口气孔率1%至10%，具有典型的双气孔特征。（3）吸水率：2.5%至6.0%。（4）抗热震性：180℃至20℃水中热交换一次不裂。安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

宜兴紫砂专用标志使用

宜兴紫砂产地范围内的生产者，可向宜兴出入境检验检疫局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经江苏出入境检验检疫局审核，报质检总局核准后予以公告。宜兴紫砂的检测机构由江苏出入境检验检疫局在符合资质要求的检测机构中选定。

参考资料

质检总局关于批准对戎子酒庄葡萄酒等产品实施地理标志产品保护的公告（2013年第175号）（第175号）