沛县黄皮牛蒡是江苏省农产品地理标志。2020年经农业农村部登记保护（证书编号：AGI03118）。徐果萍博客网提供详细的江苏省沛县黄皮牛蒡农产品地理标志保护要求，包括产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求、专用标志使用等相关内容。

沛县黄皮牛蒡导读

沛县黄皮牛蒡，江苏省特产，农产品地理标志。2020年经农业农村部登记保护为农产品地理标志（证书编号：AGI03118）。沛县黄皮牛蒡产地范围为徐州沛县所辖敬安镇、河口镇、栖山镇共计3个乡镇，袁大庄、宗楼、巩楼、刘庄、孙楼、葛口、褚口村，袁圩子、孟集、丁溜、孟庄村，石楼、马村、栖西、何庄村共计15个行政村。本文整理沛县黄皮牛蒡的农产品地理标志产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

沛县黄皮牛蒡农产品地理标志保护要求

沛县黄皮牛蒡产品名称

沛县黄皮牛蒡。

沛县黄皮牛蒡证书持有人

沛县农业技术推广中心。

沛县黄皮牛蒡产地范围

徐州沛县所辖敬安镇、河口镇、栖山镇共计3个乡镇，袁大庄、宗楼、巩楼、刘庄、孙楼、葛口、褚口村，袁圩子、孟集、丁溜、孟庄村，石楼、马村、栖西、何庄村共计15个行政村。地理坐标为东经34°27′26″～34°42′08″，北纬116°45′18″～116°58′19″。种植面积2000公顷，年产量6万吨

沛县黄皮牛蒡质量技术要求

沛县黄皮牛蒡肉质根外观呈长圆锥形，顺直、均匀，根长70cm-100cm，根直径2.5cm左右，单根重400g左右；根表皮金黄色，表面平整，色泽均匀，根毛稀少；肉质灰白，不易空心，气味清香。煮食口感软糯、清香、味甘；腌制品鲜嫩、清脆、爽口。

沛县黄皮牛蒡膳食纤维含量为5.04g-6.05g/100g、β-胡萝卜素含量为9.79μg-16.17μg/100g、蛋白质含量为2.24g-3.08g/100g。

沛县黄皮牛蒡专用标志使用

沛县黄皮牛蒡产地范围内的生产者，可向江苏省农业农村主管部门提出使用农产品地理标志专用标志的申请，经农业农村部核准登记后，在其产品上使用农产品地理标志专用标志，获得农产品地理标志保护。

沛县黄皮牛蒡农产品地理标志登记信息

参考资料

全国农产品地理标志登记产品查询