当前位置:徐果萍博客网 > 广东省特产 第7页

广东省特产 第7页

【东莞荔枝】广东省东莞市国家地理标志产品|水果类特产

地理标志聚合号2025-06-0910
东莞荔枝,广东省东莞市特产,全国农产品地理标志。东莞荔枝产区地处南亚热带,北回归线以南,面临海洋,常在季风控制下,日照充足,雨量充沛,温差振幅小,夏季高温,年平均气温22.8℃,利于荔枝生长。元代,《元一统志》、《南海志》均有东莞荔枝的记载。东莞荔枝品种繁多,以桂味和糯米糍为主。桂味荔枝,果肉厚且呈…

【东源板栗】广东省河源市东源县国家地理标志产品|水果类特产

东源板栗,广东省河源市东源县特产,农产品地理标志、中国国家地理标志产品。东源板栗果实皮呈红褐色或黑褐色、油亮,涩皮薄易剥离,果仁饱满、浅黄色,味香甜、肉质糯性,生食、炒食皆宜。2020年4月30日,中华人民共和国农业农村部正式批准对“东源板栗”实施国家农业农村部农产品地理标志登记保护。2025年6月…

【三水黑皮冬瓜】广东省佛山市三水区国家地理标志产品|蔬菜类特产

三水黑皮冬瓜,广东省佛山市三水区特产,全国农产品地理标志。三水黑皮冬瓜呈长圆柱形,皮色墨绿,带白色茸毛(霜皮),头尾匀称,皮硬肉厚,瓜肉白色致密清香,瓜瓤少,营养丰富,还含有微量的硒,是三水传统名牌农产品之一。2025年6月9日,国家知识产权局对“三水黑皮冬瓜”予以地理标志产品认定,并实施保护。…

【浮山豆腐花】广东省惠州市博罗县国家地理标志产品|加工食品类特产

豆花是中国北方传统豆制食品,以黄豆为原料经凝胶态加工制成,形态多呈带状并打结,较豆腐皮质地更薄软且色泽偏深。其营养构成与豆皮相近,含有丰富蛋白质、卵磷脂及钙质成分。北方地区因冬季寒冷干燥,历史上依赖腌制蔬菜形成饮食传统,衍生出咸鲜风味豆花,如北京搭配羊肉丝、河南结合胡辣汤,武汉创新红油豆花则加入鸭血…

【大埔蜜柚】广东省梅州市大埔县国家地理标志产品|水果类特产

大埔蜜柚,广东省梅州市大埔县特产,中国国家地理标志产品。大埔蜜柚,柚果形状端正,肉质柔嫩,无核或少核,酸甜适中。2015年11月05日,国家农业部批准对“大埔蜜柚”实施地理标志产品保护。2016年,“大埔蜜柚”被列入中欧地理标志互认产品目录。2019年12月17日,“大埔蜜柚”入选2019年第四批全…

【龙川山茶油】广东省河源市龙川县国家地理标志产品|粮油类特产

地理标志聚合号2024-09-3010
龙川山茶油是2020年1月10日实施的行业标准(T/LCYC001—2019),由龙川县油茶产业协会联合20余家单位及专业人员共同起草,规定了广东省龙川县本地山茶油的生产规范。该标准要求原料须采用县域内种植的油茶籽,经烘干、脱壳、压榨等工艺制成,技术要求涵盖分类、质量指标及包装储运等全流程。标准内容…

【金湾黄立鱼】广东省珠海市金湾区国家地理标志产品|水产类特产

地理标志聚合号2024-09-3010
金湾黄立鱼,广东省珠海市金湾区特产,全国农产品地理标志产品、全国地理标志产品。金湾黄立鱼呈长椭圆形,背部肉质较厚,鱼体色泽鲜亮,腹鳍、臀鳍的大部分及尾鳍下叶呈金黄色。其肉质细腻嫩滑,刺少肉多、富含胶质,鱼香浓郁,味道鲜美,无异味。2021年6月4日,中华人民共和国农业农村部将“金湾黄立鱼”登记为全国…

【德庆巴戟】广东省肇庆市德庆县国家地理标志产品|中药材类特产

德庆巴戟,广东省肇庆市德庆县特产,全国农产品地理标志。德庆县属南亚热带季风气候,日照充足,气候温和,热量丰富,雨量充沛,霜期短,适宜巴戟生产。德庆巴戟外观为扁圆柱形,略弯曲,直径0.5-2厘米,表面灰黄色或暗灰色,具纵纹及横裂纹,有的皮部横向断离露出木部;质韧,断面皮部厚,紫色或淡紫色,易与木部分离…

【东莞腊肠】广东省东莞市国家地理标志产品|加工食品类特产

地理标志聚合号2024-02-0510
东莞腊肠是广东省东莞市的地方传统食品,以短粗形态和甜咸适中的独特风味著称,2024年2月5日获批为国家地理标志保护产品。其制作技艺最早可追溯至宋代,2019年莞城腊肠制作技艺入选东莞市第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录。制作时选用当天新鲜猪肠衣,按8:2比例混合瘦肉与肥肉粒,配以白糖、食盐、生抽…

【顺德红米酒】广东省佛山市顺德区国家地理标志产品|酒类特产

地理标志聚合号2021-09-2911
顺德红米酒是广东省佛山市顺德区特产,2021年9月获批中国国家地理标志产品,产地限定于顺德现辖行政区域。其酿造历史可追溯至清代,1950年代公私合营后技艺由国营顺德酒厂传承,现由广东顺德酒厂生产。酒体以西江、北江顺德段水源及本地大米、红米为原料,采用传统酒曲与边糖化边发酵工艺,核心工序包括蒸煮、糖化…