【乳源小番茄】广东省韶关市乳源瑶族自治县全国名特优新农产品名录

乳源小番茄是广东省名特优新农产品，韶关市名特优新农产品，乳源瑶族自治县名特优新农产品。乳源小番茄入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理广东省韶关市乳源瑶族自治县的乳源小番茄名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

乳源小番茄内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

乳源小番茄是广东省乳源瑶族自治县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20240922，申请单位乳源瑶族自治县农业农村局，有效期至2027-08-18，产地为广东省韶关市乳源瑶族自治县一六镇罗屋村、团结村，登记生产规模28公顷、年商品量1900吨。经广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所鉴定，实测番茄红素95.4mg/kg（参照80.0--90.0）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

乳源小番茄产地位于广东省韶关市乳源瑶族自治县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为28公顷，集中在乳源瑶族自治县相关乡镇。

乳源小番茄是广东省乳源瑶族自治县的全国名特优新农产品，产自广东省韶关市乳源瑶族自治县一六镇罗屋村、团结村。红枫铃品种，收获期在12-2月份，生产历史10年，登记生产规模28公顷、年商品量1900吨。小番茄果实鲜艳，有红、黄、绿等果色，单果重一般为10～30克，果实以圆球型为主；种子比普通番茄小，心形。密被茸毛，千粒重1.2～1.5克。鉴定报告对外观的描述是：该产品近圆球形，平均单果重14.4g，果皮鲜红，富光泽，果肉较厚，口感细软，酸甜多汁。

营养与产业上，经广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所鉴定（报告编号048-2024-00062，2024年03月25日），乳源小番茄实测番茄红素95.4mg/kg（参照80.0--90.0）、维生素C25.9mg/100g（参照≥10.4）、可溶性固形物7.2%（参照≥6.0）、总糖4.5g/100g（参照≥1.3）。持证主体为乳源山城水都农业科技开发有限公司、乳源瑶族自治县阳光湖农旅发展有限公司。鉴定意见提到：该产品在乳源瑶族自治县地域范围内独特的生产环境下，具有果皮鲜红，果肉细软，酸甜多汁等感官品质特征，具有可溶性固形物、总糖和维生素C含量高，番茄红素和锌元素含量丰富、总酸含量低等营养品质特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。2024年乳源小番茄入选全国名特优新。

日常吃法上，乳源小番茄应季鲜食、轻拿轻放，冷藏别久放；讲究时令与成熟度，轻拿轻放、冷藏保鲜，叶菜与浆果尽快食用。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20240922去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

乳源小番茄获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告