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生于八三 阅尽流年 第3页

80后童年空间篇③晒谷场

徐果萍1983年聚合号2026-06-2033
80后童年空间篇③晒谷场
东徐村的晒谷场，在村子中间。一块压得瓷实的黄土地，有两个篮球场那么大。平时空着，秋收的时候就成了全村最金贵的地方。秋收场上全是金割下的稻子脱了粒，一担担挑到晒谷场上，摊开。摊谷是有讲究的。倒下去的谷子要一耙一耙推平，厚度均匀，不能有的地方厚有的地方薄。厚了晒不透，薄了浪费场地。一家的谷子要占小半个场…

80后童年空间篇②天井

徐果萍1983年聚合号2026-06-1932
80后童年空间篇②天井
东徐村的老屋，中间是空的。四面房子围成一个口字，中间留出一块方形的地方，头顶就是天。那叫天井。站在天井中间抬头看，只能看见一方天——晴天是蓝的，阴天是灰的，下雨的时候是一块往下倒水的灰布。那方天是老屋窗老屋的外墙是不开窗的，或者只开很小的窗。因为那个时候房子挨着房子，外墙开窗等于把自己家暴露给邻居。…

80后童年空间篇①代销店

徐果萍1983年聚合号2026-06-1846
80后童年空间篇①代销店
东徐村口那间代销店，只有半间屋子大。土坯墙，黑瓦顶，一扇木门，一个窗口。窗口下面是一排玻璃柜，柜台后头坐着店里的老周。就这么个地方，是我们整个童年里最有吸引力的坐标。玻璃柜世界那排玻璃柜，是我们最早的「橱窗」。柜子是木框镶玻璃的，分三层。上层摆糖：大白兔、花生牛轧、硬糖；中层摆零食：无花果丝、话梅、…

80后童年零食篇⑳凉粉

徐果萍1983年聚合号2026-06-1752
80后童年零食篇⑳凉粉
凉粉是夏天才有的。天一热，村里就有人开始做凉粉。用凉粉籽搓，或者用淀粉熬，熬好了一盆，放凉了切成块，或者直接用刮子刮。那盆凉粉是淡黄色的，半透明，晃悠悠的，看着就凉快。刮凉粉的刮子刮凉粉的工具很特别。是一块铁片，上面钻了一排孔，装在木柄上。用它在一大块凉粉上一刮，就刮出一条一条的凉粉条。那凉粉条是圆…

80后童年零食篇⑲豆腐花

徐果萍1983年聚合号2026-06-1628
80后童年零食篇⑲豆腐花
豆腐花是挑着担子卖的。一头是个木桶，桶里是刚点好的豆腐花，用厚厚的棉布盖着保温；另一头是个小柜子，装着碗、勺、糖罐。卖豆腐花的不吆喝别的，就那一句，拉得长长的：那声音穿过巷子，穿过院子，钻进屋里。木桶掀白气听见吆喝，我们端着碗跑出去。卖豆腐花的放下担子，掀开木桶上的棉布——一股白气「轰」地冲上来，带…

80后童年零食篇⑱柿饼

徐果萍1983年聚合号2026-06-1533
80后童年零食篇⑱柿饼
柿饼是柿子做的。秋天柿子熟了，摘下来，削皮，串起来挂在屋檐下晒。晒上十天半月，晒到软塌塌的，再压成饼状，继续晒。晒到外面干、里面软，就成了柿饼。表面那层白霜柿饼最好认的，是表面那层白霜。那不是发霉，是柿子里的糖分析出来，在表面结晶形成的。白白的，薄薄的一层，像撒了粉。柿霜是甜的。舔一下，淡淡的甜，不…

80后童年零食篇⑰烤红薯

徐果萍1983年聚合号2026-06-1436
80后童年零食篇⑰烤红薯
烤红薯的炉子，是用铁皮油桶改的。桶倒过来，里面糊一层泥，中间架几层铁篦子，红薯就摆在篦子上。底下烧炭或者木柴。桶口盖一块铁板，保温。老远就能闻见烤红薯是藏不住的。红薯在炉子里烤，糖分受热焦化，那股甜香顺着风飘，能飘半条街。冬天冷，空气清，香味传得更远。我们在村里玩，闻见那股味，就知道烤红薯的来了。挑…

80后童年零食篇⑯糖葫芦

徐果萍1983年聚合号2026-06-1337
80后童年零食篇⑯糖葫芦
山楂秋天熟，可糖葫芦要等到天冷。因为糖衣要冻，天热了糖会化，黏糊糊的没法吃。所以糖葫芦和北风是一起来的。插草把子红扎眼卖糖葫芦的，把糖葫芦插在一个草把子上。那草把子是用稻草扎的，圆柱体，插满了糖葫芦，一圈一圈，从上到下。扛在肩上，远远就能看见——一片红，亮晶晶的。糖衣熬得好的，是琥珀色的，透明，能照…

80后童年零食篇⑮干脆面

徐果萍1983年聚合号2026-06-1242
80后童年零食篇⑮干脆面
干脆面是五毛钱一包。方的塑料袋，里面是一块方形的面饼，另附一个小料包。面饼是油炸过的，硬，脆，可以直接吃。干脆面的名字里有「干脆」两个字，可我们从来不泡。正确吃法是：隔着袋子，用手把面饼捏碎。捏成小块，别捏成粉。然后撕开料包，把调料粉倒进去。最后捏住袋口，上下摇。摇十几下，让每一块面都沾上调料。摇匀…

80后童年零食篇⑭酸梅粉

徐果萍1983年聚合号2026-06-1131
80后童年零食篇⑭酸梅粉
酸梅粉是一毛钱一包。褐色的小塑料袋，里面是细细的粉末，深褐色，有点像中药面。闻起来是酸的，那股酸味能冲进鼻腔，闻一下就流口水。小勺比粉金贵酸梅粉最让人惦记的，不是粉，是勺子。每包酸梅粉里，都附赠一把小塑料勺。那勺子迷你，比指甲盖大不了多少，五颜六色的——红的、黄的、蓝的、绿的。勺子的形状也有讲究。有…
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