80后童年零食篇⑭酸梅粉
80后童年零食：那包酸梅粉，酸出农村孩子最上头的夏天与那把小勺子【生于1983】
酸梅粉是一毛钱一包。褐色的小塑料袋，里面是细细的粉末，深褐色，有点像中药面。闻起来是酸的，那股酸味能冲进鼻腔，闻一下就流口水。
小勺比粉金贵
酸梅粉最让人惦记的，不是粉，是勺子。
每包酸梅粉里，都附赠一把小塑料勺。那勺子迷你，比指甲盖大不了多少，五颜六色的——红的、黄的、蓝的、绿的。
勺子的形状也有讲究。有的做成小铲子形，有的做成小桃心形，还有的做成小动物。
我们攒勺子。
一包一勺，攒多了能凑一整套。谁的勺子花样多，谁就有面子。
有人为了勺子买酸梅粉——粉不吃完，勺子留下。
舀一勺，倒进嘴里
酸梅粉的吃法，是用那把小勺舀。
撕开袋子，把勺子伸进去，舀一小勺，倒进嘴里。
第一反应是酸。那酸是「冲」的，直接冲到舌根，冲到两腮，冲得眼睛眯起来，口水疯狂分泌。
酸过之后，是一点甜。那甜很淡，藏在酸后面，你要等酸退了才尝得到。
含着，让它在嘴里化。化完了，再舀一勺。
一包能吃一下午。
酸到流泪停不下
酸梅粉最上头的地方，就是那个酸。
酸到什么程度？舌头会发麻，两腮发紧，眼睛被酸得流泪。
可停不下来。
我们比谁能忍。舀一大勺倒进嘴里，面不改色的那个人最厉害。
我从没赢过。每次都酸得五官皱成一团，被笑话。
倒手心舔另种吃
除了用勺子，还有另一种吃法：倒在手心。
撕开一个小口，往手心里倒一点，然后低头舔。
这样吃得快，也吃得猛。一口下去，满嘴的酸，酸得整个人抖一下。
有人一口气倒太多，呛得咳嗽，粉末飞得到处都是。我们管这叫「豪放派」。
袋上粉要舔净
酸梅粉吃到最后，袋子里会剩一层粉，粘在塑料袋上倒不出来。
这层粉不能浪费。
正确做法是：把袋子口撕大，用舌头伸进去舔。舔一遍，再舔一遍，直到袋子内壁干净为止。
有人舔得太用力，把塑料袋的边角也咬下来了。
酸梅汤酸得温和
现在的酸梅汤、酸梅汁，各种品牌。
瓶装的、现熬的、加冰的，味道温润，酸得有分寸，甜得有层次。
好喝吗？好喝。
可我总觉得少了点什么。
少了那把小塑料勺，少了攒勺子的那股劲，少了舀一勺倒进嘴里被酸得流泪的那一下，也少了舔袋子内壁的那点贪婪。
现在的酸梅汤温和、讲究。可那种「酸到流泪还要再舀一勺」的上头，再没有了。
酸得睁不开眼，还是要再舀一勺——那是童年最不讲道理的喜欢。
——生于1983年的徐果萍
你吃过酸梅粉吗？那把小勺子还在不在？
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