【绥安狮头鹅】福建省漳州市漳浦县全国名特优新农产品名录

绥安狮头鹅是福建省名特优新农产品，漳州市名特优新农产品，漳浦县名特优新农产品。绥安狮头鹅入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理福建省漳州市漳浦县的绥安狮头鹅名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

绥安狮头鹅内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

绥安狮头鹅是福建省漳浦县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20250428，申请单位漳浦县绥安镇人民政府，有效期至2027-08-24，产地为福建省漳州市漳浦县绥安镇共计1个乡镇19个村，登记生产规模100万羽、年商品量8000吨。经厦门谱尼测试有限公司鉴定，实测蛋白质21.5g/100g（参照17.9）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

绥安狮头鹅产地位于福建省漳州市漳浦县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为100万羽，集中在漳浦县相关乡镇。

绥安狮头鹅产自福建省漳州市漳浦县绥安镇共计1个乡镇19个村，属狮头鹅品种，全年收获。这片产区已有60年生产历史，登记规模100万羽、年商品量8000吨。外观上，全身背面和翅膀的羽毛是棕色的，从头顶到颈部背面的棕色羽毛形成鬃毛状的羽毛带。腹部羽毛是白色或灰白色，棕色羽毛的边缘颜色较浅，呈镶边状。脚掌粗壮宽阔，呈红色，有黑斑，皮肤为米黄色或乳白色，喙是黑色的，肉瘤质地柔软呈黑色。这些登记项共同构成了绥安狮头鹅区别于普通地方特产的产地依据。

看内在品质更有说服力：厦门谱尼测试有限公司在2025年07月17日出具的报告（编号109-2025-00017）显示，绥安狮头鹅实测蛋白质21.5g/100g（参照17.9）、多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比30.8%（参照16.4）、铜0.825mg/100g（参照0.43）、锌3.12mg/100g（参照1.36）。名录列出的生产经营单位有漳浦县绥安镇吉瑞家庭农场、漳浦县绥安镇诚仁家庭农场、漳浦县陈志强家庭农场、漳州市七雄文旅发展有限公司。鉴定意见提到：该产品在漳州市漳浦县绥安镇区域范围内在其独特的生产环境下，具有脚掌粗壮宽阔，肉瘤质地柔软，头大颈粗，前躯较高，炖煮熟制后，肉质鲜美、嫩滑，肉汤清澈，品质佳的感官特征。2025年入选全国名特优新。

绥安狮头鹅炖煮、红烧或白切，熟制后食用更稳妥；建议通过正规渠道购买有检疫与追溯信息的产品，冷藏保存、生熟分开。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20250428对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

绥安狮头鹅获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告