【广安花猪】四川省广安市全国名特优新农产品名录

广安花猪是四川省名特优新农产品，广安市名特优新农产品。广安花猪入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理四川省广安市的广安花猪名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

广安花猪内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

广安花猪是四川省广安区的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20250696，申请单位广安市广安区农业农村局，有效期至2027-08-24，产地为四川省广安市广安区龙台镇20个村、东岳镇8个村、恒升镇16个村、官盛镇19个村、井河镇20个村，共计5个乡镇，83个村，登记生产规模33万头、年商品量82500吨。经四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所鉴定，实测蛋白质23.4g/100g（参照19.6）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

广安花猪产地位于四川省广安市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为33万头，集中在广安市相关乡镇。

广安花猪产自四川省广安市广安区龙台镇20个村、东岳镇8个村、恒升镇16个村、官盛镇19个村、井河镇20个村，共计5个乡镇，83个村，属两广小耳花猪品种，全年收获。这片产区已有5年生产历史，登记规模33万头、年商品量82500吨。脂肪白色，肌肉淡红色、有光泽，肌肉纤维纹理清晰，组织饱满、坚韧有弹性；熟食滋味鲜美，肉香浓郁。这些登记项共同构成了广安花猪区别于普通地方特产的产地依据。

品质数据来自四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所出具的营养品质评价鉴定报告（编号007-2025-00053，2025年04月14日）：蛋白质23.4g/100g（参照19.6）、氨基酸总量21.8g/100g（参照18.1）、必需氨基酸8.63g/100g（参照6.77）、单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比48.6%（参照45.6）。主要生产经营单位包括四川清晨牧业有限公司、广安市广安区厚钟猪业有限责任公司、广安市广安区菜恒养殖专业合作社、广安市全肥养殖家庭农场。鉴定意见提到：该产品在广安市广安区独特的生产环境下，具有脂肪白色、肌肉淡红色、肌肉纤维纹理清晰、组织饱满、坚韧有弹性，熟食滋味鲜美、肉香浓郁等感官品质特征；具有蛋白质、必需氨基酸、胆固醇含量，氨基酸总量，单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比优于参考同类猪肉的营养品质特征。2025年正式纳入全国名特优新农产品名录。

广安花猪宜炖煮、红烧或白切，熟制后食用更稳妥；建议通过正规渠道购买有检疫与追溯信息的产品，冷藏保存、生熟分开。按证书编号CAQS-MTYX-20250696可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

广安花猪获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告