【前锋鸡蛋】四川省广安市前锋区全国名特优新农产品名录

前锋鸡蛋是四川省名特优新农产品，广安市名特优新农产品，前锋区名特优新农产品。前锋鸡蛋入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理四川省广安市前锋区的前锋鸡蛋名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

前锋鸡蛋内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

前锋鸡蛋是四川省前锋区的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20250702，申请单位广安市前锋区农业农村局，有效期至2027-08-24，产地为四川省广安市前锋区观塘镇白鹤村、四川省广安市前锋区龙塘街道平桥社区，登记生产规模5万只、年商品量4000吨。经四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所鉴定，实测一般性指标实测值（参照类比参照值）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

前锋鸡蛋产地位于四川省广安市前锋区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为5万只，集中在前锋区相关乡镇。

前锋鸡蛋是四川省前锋区的全国名特优新农产品，产自四川省广安市前锋区观塘镇白鹤村、四川省广安市前锋区龙塘街道平桥社区。新海南灰品种，收获期在全年，生产历史30年，登记生产规模5万只、年商品量4000吨。外形呈规则卵圆形，蛋壳粉白色至浅褐色，平均蛋重约60g；蛋白粘稠、纯净透明，浓蛋白、稀蛋白清晰可辨；蛋黄橙黄色、圆紧饱满、轮廓清晰。鉴定报告对外观的描述是：呈规则卵圆形，蛋壳粉白色至浅褐色，平均蛋重约60g；蛋白粘稠、纯净透明，浓蛋白、稀蛋白清晰可辨；蛋黄橙黄色、圆紧饱满、轮廓清晰。

营养与产业上，经四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所鉴定（报告编号007-2025-00103，2025年06月19日），前锋鸡蛋实测一般性指标实测值（参照类比参照值）、蛋白质12.3g/100g（参照11.0）、特征性指标实测值（参照类比参照值）、蛋白质12.3g/100g（参照11.0）。持证主体为广安市川东农业科技发展有限公司、广安旺达养殖场。鉴定意见提到：该产品在广安市前锋区独特的生产环境下，具有蛋壳粉白色至浅褐色，蛋白粘稠、纯净透明，蛋黄橙黄色、圆紧饱满、轮廓清晰等感官品质特征；具有蛋白质、维生素B2、硒含量，氨基酸总量，不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比优于参考同类鸡蛋的营养品质特征。2025年前锋鸡蛋入选全国名特优新。

前锋鸡蛋宜炖煮、红烧或白切，熟制后食用更稳妥；建议通过正规渠道购买有检疫与追溯信息的产品，冷藏保存、生熟分开。按证书编号CAQS-MTYX-20250702可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

前锋鸡蛋获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告