【岳池猪肉】四川省广安市岳池县全国名特优新农产品名录

岳池猪肉是四川省名特优新农产品，广安市名特优新农产品，岳池县名特优新农产品。岳池猪肉入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理四川省广安市岳池县的岳池猪肉名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

岳池猪肉内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

岳池猪肉是四川省岳池县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20250697，申请单位岳池县农业农村局，有效期至2027-08-24，产地为四川省广安市岳池县九龙街道、朝阳街道、花园镇、罗渡镇、顾县镇、苟角镇、石垭镇、裕民镇、天平镇、乔家镇、新场镇、中和镇、兴隆镇、临溪镇、同兴镇、白庙镇、酉溪镇、坪滩镇、普安镇、龙孔镇，登记生产规模51万头、年商品量40800吨。经四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所鉴定，实测蛋白质23.2g/100g（参照19.6）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

岳池猪肉产地位于四川省广安市岳池县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为51万头，集中在岳池县相关乡镇。

按名录登记信息，岳池猪肉的产地是四川省广安市岳池县九龙街道、朝阳街道、花园镇、罗渡镇、顾县镇、苟角镇、石垭镇、裕民镇、天平镇、乔家镇、新场镇、中和镇、兴隆镇、临溪镇、同兴镇、白庙镇、酉溪镇、坪滩镇、普安镇、龙孔镇，DLY三元杂交猪品种、全年采收，生产历史28年、规模51万头、年商品量40800吨。脂肪白色，肌肉鲜红色、有光泽，肌肉纤维纹理清晰，组织饱满、坚韧有弹性；熟食滋味鲜美，肉香浓郁。这些登记项共同构成了岳池猪肉区别于普通地方特产的产地依据。

品质数据来自四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所出具的营养品质评价鉴定报告（编号007-2025-00101，2025年06月19日）：蛋白质23.2g/100g（参照19.6）、氨基酸总量22.4g/100g（参照18.1）、必需氨基酸9.00g/100g（参照6.77）、单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比50.5%（参照45.6）。主要生产经营单位包括岳池健源生猪养殖农民专业合作社、岳池县秦溪镇四方寨村金山嘉旺家庭农场、岳池银城德康畜牧有限公司、广安八戒农业科技有限公司。鉴定意见提到：该产品在岳池县独特的生产环境下，具有脂肪白色、肌肉鲜红色、肌肉纤维纹理清晰、组织饱满、坚韧有弹性，熟食滋味鲜美、肉香浓郁等感官品质特征；具有蛋白质、必需氨基酸、胆固醇含量，氨基酸总量，单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比优于参考同类猪肉的营养品质特征。2025年正式纳入全国名特优新农产品名录。

日常吃法上，岳池猪肉炖煮、红烧或白切，熟制后食用更稳妥；建议通过正规渠道购买有检疫与追溯信息的产品，冷藏保存、生熟分开。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20250697去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

岳池猪肉获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告