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福建省地理标志产品 第2页
【永安黄椒】福建省三明市永安市国家地理标志产品|蔬菜类特产
永安黄椒，福建省三明市永安市特产，全国农产品地理标志。永安市属中亚热带海洋性季风气候，但由于市境内山川交错，丘陵起伏，地形复杂，海拔高差悬殊大，垂直小气候差异明显。年平均气温在14.3-19.2℃之间，适宜种植黄椒。永安黄椒果实形状为圆锥形、单果重5-12克，成熟果实色泽桔黄，果皮鲜亮，果肉辣度高且…
【武平西郊盘菜】福建省龙岩市武平县国家地理标志产品|蔬菜类特产
武平西郊盘菜，福建省龙岩市武平县特产，全国农产品地理标志。武平西郊盘菜属于十字花科芸苔属芜菁品种，叶簇生，叶色深绿，叶面有绒毛，肉质根圆盘形，根顶部凹陷，表皮光滑、黄白色、须根少、皮薄，肉质根组织柔嫩致密，口感清甜，回甘好，具有独特风味，生食、煮食与腌制均可。2012年12月7日，原中华人民共和国农…
【武平芙蓉李】福建省龙岩市武平县国家地理标志产品|水果类特产
武平芙蓉李是以福建省武平县东留镇为核心产区培育的特色水果，其产地范围覆盖东留镇、万安镇、中山镇、民主乡、永平镇共计5个乡（镇）56个行政村。2021年4月经农业农村部公示为第一批农产品地理标志登记产品，并于同年6月正式获得中华人民共和国农产品地理标志登记证书。该产品还入选了全国名特优新农产品名录，并…
【武平仙草】福建省龙岩市武平县国家地理标志产品|中药材类特产
武平仙草，福建省龙岩市武平县特产，全国农产品地理标志产品。武平仙草的地理标志保护区域范围为武平县平川镇、万安乡、城厢乡、东留乡、中山镇、下坝乡、民主乡、中赤乡、岩前镇、象洞乡、十方镇、武东乡，共12个乡镇144个村，地理坐标为东经115°59′00″—116°23′00″，北纬24°52′00″—2…
【武夷岩茶】福建省南平市武夷山市国家地理标志产品|茶饮类特产
武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。武夷岩茶的形态特征：叶端扭曲，似蜻蜓头，…
【杭晚蜜柚】福建省龙岩市上杭县国家地理标志产品|水果类特产
杭晚蜜柚，福建省龙岩市上杭县特产，全国农产品地理标志。杭晚蜜柚果实近圆形，平均单果重1750克，果肉白色，汁多化渣，甜酸适口，国际口味，品质极佳，种子较少，可溶性固形物11-13%，果实成熟期12月下旬至1月上旬。该品种抗寒力较强，不裂果、不裂瓣，耐贮藏，适应性广，是国内综合性状最优的晚熟柚类新品种…
【朱口小籽花生】福建省三明市泰宁县国家地理标志产品|粮油类特产
朱口小籽花生，福建省三明市泰宁县特产，全国农产品地理标志。小籽花生是朱口镇的特有品种，有上千年历史，籽呈紫色，籽小结实饱满、口感香郁。朱口镇地势较为平坦，属典型的丘陵地貌，气候温和湿润，四季分明，水利资源丰富，植被良好，适宜于花生种植。朱口小籽花生果荚较普通花生略小，故名小籽花生。其外壳薄，纹理较普…
【晋江胡萝卜】福建省泉州市晋江市国家地理标志产品|蔬菜类特产
晋江胡萝卜，福建省泉州市晋江市特产，全国农产品地理标志。晋江市有200多年的胡萝卜种植历史。胡萝卜又名“七寸人参”，属伞形科、根菜类作物，原产于亚洲西部，随丝绸之路传进中国。晋江胡萝卜外形整齐一致，近圆柱形，表皮光滑，肉红色均一，无明显芯髓条纹；肉质细嫩、纤维少，易化渣，风味香甜。可溶性固形物≥6.…
【晋江紫菜】福建省泉州市晋江市国家地理标志产品|水产类特产
晋江紫菜，福建省晋江市特产，全国农产品地理标志。晋江紫菜，产于晋江市现辖行政区部分海域。晋江紫菜藻体暗紫绿略带褐色，披针形、亚卵形或长卵形，长12～30厘米。基部心形、圆形或楔形，边缘稍有褶皱，具有稀疏的锯齿；藻体为单层细胞，含单一色素体；基部呈圆头形。含总蛋白质24～30%。2018年9月5日，中…
【明溪金线莲】福建省三明市明溪县国家地理标志产品|中药材类特产
明溪金线莲，福建省三明市明溪县特产，全国农产品地理标志。明溪金线莲为兰科植物开唇兰属多年生珍稀中草药，其鲜品叶面墨绿色中有金黄脉网，叶背淡紫红色，卵圆形叶，与其它地方有明显区别；烘干品具有该品种固有的甘醇香气，粗多糖、总黄酮含量较高，具有清热凉血、除湿解毒、平衡阴阳、扶正固本、生津养颜、调和气血五脏…
【明溪淮山】福建省三明市明溪县国家地理标志产品|蔬菜类特产
明溪淮山，福建省三明市明溪县特产，全国农产品地理标志。明溪淮山又名山药，当地属称薯子，明溪淮山种植历史悠久，当地农民有种植淮山的传统习惯，是当地的主要优势特色农产品，具有口感好、品质优的特点。其营养丰富，内含人体必需的多种营养成份，是鲜美的素食珍品，也是当地乃至福建省餐桌上的一道的名菜。2010年0…
【文亨红衣花生】福建省龙岩市连城县国家地理标志产品|粮油类特产
文亨红衣花生，福建省连城县特产，全国农产品地理标志。文亨红衣花生属珍珠豆型小粒品种，果壳薄，网纹清晰，外形美观，以双粒果荚为主，种皮紫红色有光泽，鲜果嚼感脆嫩润滑、细腻无渣，熟食香甜可口、食味好；不仅含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、多种维生素及钙、铁、锌、硒等矿物元素，能较好的满足人们的膳食营养…
【惠安余甘】福建省泉州市惠安县国家地理标志产品|水果类特产
惠安余甘，又名油甘、余甘子，是福建省泉州市惠安县特产，全国农产品地理标志，具有果大、肉脆、纤维少、汁多、风味好等品质特征，富含维生素C、矿物质等多种营养成分，其中维生素C含量达每100g含261mg，素有“维生素C之王”美称。2019年9月获农业农村部农产品地理标志登记保护，2021年4月入选全国名…
【德化黑鸡】福建省泉州市德化县国家地理标志产品|畜禽类特产
德化黑鸡，福建省德化县特产，中国国家地理标志产品。虽然戴云黑鸡在德化已有数百年的历史（县志记载已有500年历史），德化黑鸡特点：肉质细嫩、清香甘润、味道鲜美，因含有极高滋补药用价值的黑色素而得名。2007年12月，原国家质检总局批准对“德化黑鸡”实施地理标志产品保护。…
【德化黑羊】福建省泉州市德化县国家地理标志产品|畜禽类特产
德化黑羊，福建省泉州市德化县特产，全国农产品地理标志。德化黑羊体型小，公母成年平均体重分别为33千克和30千克，毛色全黑、皮肤青色，体躯结实，四肢健壮，头狭长，呈三角形；有髯有角，角向后侧弯曲，公羊角较粗大，少数羊颔下有肉垂，背线平直，体躯前低后高，臀部倾斜，尾短小、上翘。德化黑羊羊肉肌纤维细，口感…
【德化黑兔】福建省泉州市德化县国家地理标志产品|畜禽类特产
德化黑兔，福建省泉州市德化县特产，全国农产品地理标志。“德化黑兔”又称德化黑毛福建兔，属小型皮肉兼用兔，至今仍有打洞穴居的习性。泉州除了有华南兔外，还有一种泉州本地特有的驯养家兔“德化黑兔”。它的长相和小白兔不同，黑耳、黑眼、黑爪、黑毛、黑尾巴。2016年8月16日，原中华人民共和国农业部批准对“德…
【德化黄花菜】福建省泉州市德化县国家地理标志产品|蔬菜类特产
德化黄花菜，福建省泉州市德化县特产，全国农产品地理标志。德化县地处福建省第二大山脉戴云山脉主体部分，海拔1886米的戴云山主峰横亘中部，全县以中低山地为主，大部耕作区海拔在500—1200米之间，为闽中地势最高的县份。气候为南亚热带与中亚热带气候过渡区，气候温暖，四季分明，十分适宜黄花菜生长。德化黄…
【德化淮山】福建省泉州市德化县国家地理标志产品|蔬菜类特产
德化淮山，福建省泉州市德化县特产，全国农产品地理标志。德化县光热丰富、水源充足，夏季气候凉爽，昼夜温差较大，地质为砂壤土或壤土，通透性好，适宜栽培淮山等根茎作物。出产的德化淮山蒸煮易熟烂，薯味清香，口感松嫩，粒状感明显，味鲜质嫩，具补脾益胃，补肺益肾功效，有较高的食用与医用价值。2012年12月7日…
【德化梨】福建省泉州市德化县国家地理标志产品|水果类特产
德化梨，福建省泉州市德化县特产，全国农产品地理标志。德化县属亚热带季风气候，德化县年平均气温为18.3℃，≥10℃的年活动积温为5904℃，历年平均最低气温14.6℃，最冷一月份月平均气温为9.7℃，最热七月份月平均气温为26.1℃（<31℃），年均无霜期260天左右，适宜种植梨树。德化梨果形…
【德化十八学士茶花】福建省泉州市德化县国家地理标志产品|茶饮类特产
德化十八学士茶花，福建省泉州市德化县特产，全国农产品地理标志。德化十八学士茶花其株型优美，花朵结构奇特，由70～130多片花瓣组成六角塔形花冠，层次分明，排列有序，相邻两角花瓣排列20轮左右，多为18轮，故称它为“十八学士”，其花色、花形变异丰富，在同一株上能开放多种花色花形的花朵，常见花色有“五彩…
【建莲】福建省三明市建宁县国家地理标志产品|蔬菜类特产
建莲，福建省建宁县特产，中国国家地理标志产品。建莲属睡莲科多年生水生草本植物，系金铙山红花莲与白花莲的天然杂交种，历史上建莲被誉为“莲中极品”。中国国家地理标志产品。建莲外观粒大饱满，圆润洁白，色如凝脂，具有补脾、养心益肾、壮阳、固精等功效，主治脾虚泄泻、多梦遗精，崩漏带下等症。2006年9月30日…
【建宁黄花梨】福建省三明市建宁县国家地理标志产品|水果类特产
黄花梨属沙梨，福建省建宁县特产，中国国家地理标志产品。梨树是世界六大果树之一，其中东方梨原产于我国，已有3000多年的栽培历史，建宁黄花梨属砂梨系统，具有果大皮薄、果肉洁白、质地细腻、嫩脆化渣、汁多味甜、香气浓郁、耐贮性好等特点。2012年7月，原国家质检总局批准对“建宁黄花梨”实施地理标志产品保护…
【度尾文旦柚】福建省莆田市仙游县国家地理标志产品|水果类特产
度尾文旦柚，是中国福建省莆田四大名果之一，是仙游县度尾镇特有的名贵佳果，中国地理标志产品，果实品质优良、气味芬香、肉嫩汁醇、甜酸适度、无籽少籽、清香爽口、风味独特。由该县举人吴登青和莆田仙游戏班一个名旦合作栽培成功，取二人身份取名“文旦柚”，后用高压法育苗传邻村。1984年11月，时任国家主席的李先…
【平潭鲍鱼】福建省福州市平潭县国家地理标志产品|水产类特产
平潭鲍鱼，是福建省地理标志产品，福州市地理标志产品，平潭县地理标志产品，其贝壳坚实，呈稍扁卵圆形，壳面有不规则的环状皱褶；肉质呈淡黄色，富有弹性，口感脆嫩，味道鲜美。平潭海域水质优良，海藻资源丰富，适宜鲍鱼生长。2021年，平潭鲍鱼正式获批农业农村部“农产品地理标志”和国家市场监督管理总局“地理标志…
【平潭坛紫菜】福建省福州市平潭县国家地理标志产品|水产类特产
平潭坛紫菜是福建省福州市平潭县特产，中国国家地理标志产品，2020年获国家地理标志证明商标，2024年入选全国处暑节气名优特产品名录。主产于平潭综合实验区周边海域，生产规模2351公顷，年产量约1.23万吨（年产量已突破万吨），近岸海域水质优良比例达100%，年平均水温19.4-20.1℃。藻体细长…
【平和白芽奇兰】福建省漳州市平和县国家地理标志产品|茶饮类特产
平和白芽奇兰，福建省漳州市平和县特产，全国农产品地理标志。平和白芽奇兰，是中国珍稀乌龙茶良种，主产地位于大芹山一带，大芹山上常年云雾缭绕，云雾浸染的茶叶带有别样的芬芳，让白芽奇兰的芳香随风飘荡，也形成了独特的品质特征。白芽奇兰成品茶外形条索紧结，匀整美观，色泽青褐油润稍间蜜黄。内质香气清高爽悦，品种…
【山格淮山】福建省泉州市安溪县国家地理标志产品|蔬菜类特产
山格淮山是福建省泉州市安溪县特产，中国国家地理标志产品，入选全国名特优新农产品及福建十大农产品区域公用品牌。其根茎呈长圆柱形，表皮黄褐色，肉质乳白且粘液丰富，粗纤维含量≤1.00g/100g，淀粉含量≥25.00g/100g，具有久煮不散、口感绵滑等特点。安溪县地处戴云山脉，红壤土层深厚，年平均气温…
【屏南李】福建省宁德市屏南县国家地理标志产品|水果类特产
屏南李，2021年4月经中华人民共和国农业农村部公示为第一批农产品地理标志登记产品。果实具有果色紫红有蜡粉、果大核小、细嫩脆爽等特点，主产于甘棠乡、熙岭乡等乡镇，产地年平均气温17℃，昼夜温差大，利于品质形成。其营养品质包含可溶固形物13.9%、维生素C2.77mg/100g等指标，2020年入选全…
【将乐红糖】福建省三明市将乐县国家地理标志产品|加工食品类特产
将乐红糖于2021年4月经农业农村部核准为农产品地理标志登记产品，其制作遵循古法熬糖工艺，甘蔗种植过程不使用化肥农药，生产全程无化学添加剂添加。该产品依托福建农林大学技术指导筛选高糖甘蔗品种，形成标准化生产体系，衍生出铁皮石斛糖等功能保健品。作为福建省知名品牌，将乐红糖入选2024年上海市“百县百品…
【将乐竹荪】福建省三明市将乐县国家地理标志产品|蔬菜类特产
将乐竹荪，福建省将乐县特产，全国农产品地理标志。将乐县地理环境优越，森林覆盖率高达84%，境内以喀斯特地貌为主，土壤钙含量高，水质洁净微酸，矿化度低；栽培区域分布于林间河谷盆地，日夜温差大；毛竹屑、芦苇、谷壳等栽培原料丰富，采用覆盖厚土、菌球帽顶破口采收等独特栽培方式，形成将乐竹荪特异品质。经测定，…
【寿宁高山茶】福建省宁德市寿宁县国家地理标志产品|茶饮类特产
寿宁高山茶，福建省宁德市寿宁县特产，全国农产品地理标志，获评“中国名茶之乡”“全国十大生态产茶县”“中国茶业百强县”等称号。按产品质量和加工工艺分为红茶、绿茶两大类：红茶条索紧结，色乌润，香气鲜浓、带有花果香，汤色红亮，滋味浓醇，具有高山韵，叶底肥嫩、红亮；绿茶条索紧结，色泽绿润，锋毫显，带嫩香或栗…
【宣和雪薯】福建省龙岩市连城县国家地理标志产品|蔬菜类特产
宣和雪薯，福建省连城县特产，全国农产品地理标志。宣和雪薯主产地海拔300—600米，土壤多为水稻土，土质疏松、通透性好的灰沙泥田和黄泥沙田，呈弱酸性，耕层17—23厘米，土壤肥力中等。气候属中亚热带海洋性季风气候，温暖适中，雨量充沛。一般春分时节栽培，立冬时节收获，生长期长，约为280天。“宣和雪薯…
【安海土笋冻】福建省泉州市晋江市国家地理标志产品|蔬菜类特产
安海土笋冻，福建省泉州市晋江市特产，全国农产品地理标志产品。安海土笋冻起源于泉州晋江市，晋江市域三面临海，东南部海岸曲折、多港湾、多岛礁，滩涂面积大，浅海水域广阔，有机质含量高。安海土笋冻形圆小略扁，色泽灰白相间，晶莹剔透，鲜嫩清脆，质地柔韧，富有弹性，味道甘冽鲜美，可配酱油、永春醋、甜辣酱、芥辣、…
【宁化米仁】福建省三明市宁化县国家地理标志产品|粮油类特产
宁化薏米，福建省宁化县特产，中国国家地理标志产品。薏米，学名薏苡仁，俗名米仁，六谷子、薏苡、薏米、弥陀栗等，禾本科薏苡属，一年生草本植物。是中国古老的栽培作物，具有较高的营养价值和独特的药用价值，被国家卫生部列为药食两用食物，其特殊生理活性成份有薏苡仁脂、薏苡素及薏苡仁多糖。宁化薏米（宁化糯薏米）是…
【宁化牛角椒】福建省三明市宁化县国家地理标志产品|蔬菜类特产
宁化牛角椒，福建省宁化县特产，全国“八大名椒”之一。2020年获农产品地理标志登记保护。其加工制成的椒干以颜色鲜红、皮薄、透明、味香、脂多、辣味适中六大特色闻名。果实长圆锥形似牛角，故得此名。据史料记载，19世纪初（清初）在宁化已有栽培，20世纪50年代开始组织出口，曾长期是重要出口商品。近年来当地…
【孔坑茶】福建省三明市宁化县国家地理标志产品|茶饮类特产
孔坑茶，福建省三明市宁化县特产，全国农产品地理标志。宁化县全境属于闽赣台地抬升区的相对下陷地带，境内地势由西北向东、东南递降，山峦重叠，蜿蜒起伏，丘陵与山间盆地交错，武夷山系的杉岭山脉从北、西、南三面环抱该县，适宜茶叶生长。宁化县东北两片种植茶树的鲜叶，在宁化县境内特定的地理环境栽培种植和以独特的加…
【大铭生姜】福建省泉州市德化县国家地理标志产品|蔬菜类特产
大铭生姜是福建省泉州市德化县特产，中国国家地理标志产品，于2019年通过国家农产品地理标志评审，2020年正式登记。其块茎扁平不规则，表皮土黄色，断面鲜黄，肉质细嫩少丝，具有辛辣芳香、姜味浓郁的特点，粗纤维含量≤1.2g/100g，维生素C≥2.00mg/100g，姜黄素≥1.40mg/kg，硒元素…
【大田高山茶】福建省三明市大田县国家地理标志产品|茶饮类特产
大田高山茶，福建省三明市大田县特产，全国农产品地理标志。大田高山茶，乌龙茶外形紧结、重实；色泽乌绿、油润；香气清高悠长，花香显；滋味浓厚甘爽；叶底肥厚软亮；具有显著的高山茶韵和持久耐泡的品质特征。红茶外形条索紧结；香气高锐；滋味甘甜鲜爽；汤色金黄明亮；叶底嫩艳匀红；具有高山红茶特有的品质。大田高山茶…
【大田槐猪】福建省三明市大田县国家地理标志产品|畜禽类特产
大田槐猪，福建省三明市大田县特产，全国农产品地理标志。大田县年平均气温15.3-19.6℃，年平均日照时数1723.8小时，无霜期297天，冬无严寒，夏无酷暑，日照充足，气候适宜大田槐猪的养殖。大田槐猪是经长期选种形成的脂肪型猪种，具有早熟易肥、边长边肥、肉质细嫩及产脂量高等特点。该地养槐猪，主要利…
【坂里龙柚】福建省漳州市长泰区国家地理标志产品|水果类特产
坂里龙柚，福建省漳州市长泰区特产，全国农产品地理标志。漳州长泰名产坂里龙柚，历史悠久。早在南唐保大十三年（955年）建县后，就有开始种植龙柚，质殊味美，到民国中，已从“鲜为人知之”。坂里龙柚果实成熟期一般在9月上中旬，中秋节前上市。果表黄绿色，果肉汁多、色白微黄，质地脆嫩化渣，酸甜适度，为福建省最早…
【和溪巴戟天】福建省漳州市南靖县国家地理标志产品|中药材类特产
和溪巴戟天，福建省南靖县特产，全国农产品地理标志。和溪巴戟天成品呈扁圆柱形，条粗0.8—1.5厘米，皮色黄，肉质呈紫白色，味甘甜，其突出特点是质软、肉厚、心细等独特的外观特征，为巴戟天中上品。具有补肾阳、壮筋骨、祛风湿等功效，对治疗阳痿，少腹冷痛，小便不禁，子宫虚冷，风寒湿痹，腰膝酸痛等均有一定效果…
【南平烤烟】福建省南平市国家地理标志产品|加工食品类特产
南平烤烟，福建省南平市特产，全国农产品地理标志。南平具有种植烟叶的悠久历史，清人陆耀《烟谱》记载：“烟草，处处有之……第一数闽产，而浦城最著。其种较真，产亦独盛。非人力独勤，乃良田地气使然也”南平烤烟烤后烟叶成熟度好，颜色多桔黄、色泽饱满、结构疏松、油份足、弹性强；烟叶具有典型东南清香型特征，烟气绵…
【北苑贡茶】福建省南平市建瓯市国家地理标志产品|茶饮类特产
北苑贡茶，福建省南平市建瓯市特产，全国农产品地理标志。建瓯市属中亚热带海洋性季风气候，四季分明，雨量充足；春夏多雨，秋冬干燥，有“一山有四季，十里不同天”之说。多年平均气温14-20℃，年降雨量1600-1800毫米，日照时数1600小时，年相对湿度80%，无霜期280天，适宜茶树生长。北苑贡茶产品…
【冠豸山铁皮石斛】福建省龙岩市连城县国家地理标志产品|中药材类特产
冠豸山铁皮石斛，福建省龙岩市连城县特产，全国农产品地理标志产品，2023年纳入全国名特优新农产品名录。其鲜品表皮呈褐铁色，成熟枝条具紫红色斑点，叶鞘不完全包被形成环状间隙；茎略弯垂，茎基底部粗壮，萼片花瓣淡黄金色；肉质坚实易折断，多糖含量≥25%，甘露糖与葡萄糖峰面积比2.4～8.0，多胶多汁，纤维…
【云霄蕹菜】福建省漳州市云霄县国家地理标志产品|蔬菜类特产
云霄蕹菜是云霄县特色蔬菜品种，2016年3月通过全国农产品地理标志登记。该品种包括"云霄柳叶白梗蕹菜"和"半青白"两种类型，种植区域覆盖东经117°08′～117°33′、北纬23°45′～24°12′的地理范围。通过建立3000亩标准化种子繁育基地，形成亩产150-175公斤的产业规模，并入选《2…
【云霄枇杷】福建省漳州市云霄县国家地理标志产品|水果类特产
云霄枇杷，福建省云霄县特产，中国国家地理标志产品。云霄枇杷种植有较长的历史，历来产品多以鲜果及药用干叶为主。云霄枇杷素以早熟、风味香浓、外观鲜艳、果面富有绒毛而著称，云霄枇杷具有风味和品质俱佳、果实柔软多汁、细嫩化渣、易剥皮、甜酸适度、风味浓、香气足等特点。2007年，原国家质检总局批准对“云霄枇杷…
【东璧龙眼】福建省泉州市鲤城区国家地理标志产品|水果类特产
东璧龙眼，福建省泉州市鲤城区特产，全国农产品地理标志。鲤城区地处亚热带，枕山面海，冬季戴云山挡住了西伯利亚寒流的侵袭，春夏季又受东南季风带来的丰沛雨泽的滋润，属典型的亚热带海洋性季风气候，海陆间的热力差异，使东南季风带着大洋水气频频而来，形成了适宜龙眼生长优越的自然气候及环境条件。东璧龙眼果果皮稍厚…
【上杭萝卜干】福建省龙岩市上杭县国家地理标志产品|蔬菜类特产
上杭萝卜干，福建省龙岩市上杭县特产，全国农产品地理标志。上杭萝卜干出坛时黄褐色，随着贮藏时间的延长颜色逐渐加深加黑；肉质脆嫩、咸中回甘，香味浓郁，风味独特。2020年12月25日，中华人民共和国农业农村部批准对“上杭萝卜干”实施农产品地理标志登记保护。…
【上杭槐猪】福建省龙岩市上杭县国家地理标志产品|畜禽类特产
上杭槐猪是哺乳动物，原产于福建省上杭县，通体乌黑，具有“狮子脸、黑熊脚、麒麟尾、美女腰”的独特形态特征。该品种在上杭县已有千年饲养历史，1974年被列为全国优良品种，2000年列入国家级畜禽品种资源保护名录，为福建省唯一入选的地方猪种。槐猪耐粗饲、抗病力强，肉质以氨基酸含量高、胶质丰富、肌纤维细腻著…
【上杭乌梅】福建省龙岩市上杭县国家地理标志产品|水果类特产
上杭乌梅，俗称“杭梅”，别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝，福建省龙岩市上杭县特产，全国农产品地理标志。上杭乌梅是成熟的果实黄梅，经烟火熏制而成的。上杭乌梅颜色呈棕或乌黑色。上杭乌梅中又以个大、肉厚、核小、外皮乌黑色、不破裂露核、柔润、味极酸者为佳。上杭乌梅味酸性温，具收敛生津，安蛔驱虫功能，可治久咳，久…