晋江胡萝卜是福建省地理标志产品，泉州市地理标志产品，晋江市地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的福建省泉州市晋江市晋江胡萝卜地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

晋江胡萝卜导读

晋江胡萝卜，福建省泉州市晋江市特产，全国农产品地理标志。晋江市有200多年的胡萝卜种植历史。胡萝卜又名“七寸人参”，属伞形科、根菜类作物，原产于亚洲西部，随丝绸之路传进中国。晋江胡萝卜外形整齐一致，近圆柱形，表皮光滑，肉红色均一，无明显芯髓条纹；肉质细嫩、纤维少，易化渣，风味香甜。可溶性固形物≥6.5%，维生素C≥4.5毫克/100克，纤维素≤1%，干物≥8.5%，蛋白质≥0.6%。适宜加工、生食、熟食。2020年4月30日，中华人民共和国农业农村部批准对“晋江胡萝卜”实施国家农产品地理标志登记保护。

晋江胡萝卜地理标志产品保护要求

晋江胡萝卜产品名称

晋江胡萝卜。

晋江胡萝卜申请人

晋江市农学会。

晋江胡萝卜产地范围

晋江市辖区内的安海镇、东石镇、深沪镇、金井镇、龙湖镇、永和镇、英林镇、内坑镇、磁灶镇等9个镇257个行政村（居委会）。地理坐标：东经118° 24′41″～118° 40′56″，北纬24° 30′43″～24° 54′41″。

晋江胡萝卜质量要求

（一）品种

早播选择耐热品种，晚播选择耐抽薹品种。

（二）立地条件

滨海沙质壤土，灌溉以地下水为主。

（三）栽培管理

1.土壤改良。每亩施商品有机肥0.3～0.5吨，以改良土壤。2.定植。9月下旬至11月下旬播种，采用干籽直播，亩植4万株左右。

（四）采收

肉质根充分膨大适时采收。

（五）质量特色

1.感官特色。晋江胡萝卜外形整齐一致，近圆柱形，表皮光滑，肉红色均一，无明显芯髓条纹；肉质细嫩、纤维少，易化渣，风味香甜，肉质根韧性好，耐储运。2.理化指标。可溶性固形物≥6.5%，维生素C ≥4.5mg/100g，纤维素≤1%，干物≥8.5%，蛋白质≥0.6%。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

晋江胡萝卜专用标志使用

晋江胡萝卜产地范围内的生产者，可向福建省泉州市晋江市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经福建省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。晋江胡萝卜的检测机构由福建省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。6

参考资料

国家知识产权局关于对晋江胡萝卜等1396个产品予以地理标志产品认定的公告（第640号）