【南平烤烟】福建省南平市国家地理标志产品|加工食品类特产

南平烤烟是福建省地理标志产品，南平市地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的福建省南平市南平烤烟地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

南平烤烟导读

南平烤烟，福建省南平市特产，全国农产品地理标志。南平具有种植烟叶的悠久历史，清人陆耀《烟谱》记载：“烟草，处处有之……第一数闽产，而浦城最著。其种较真，产亦独盛。非人力独勤，乃良田地气使然也”南平烤烟烤后烟叶成熟度好，颜色多桔黄、色泽饱满、结构疏松、油份足、弹性强；烟叶具有典型东南清香型特征，烟气绵柔清甜、透发性强，香气质好，香气量足，劲头适中，杂气少，余味舒适。2015年2月10日，原中华人民共和国农业部批准对“南平烤烟”实施国家农产品地理标志登记保护。

南平烤烟地理标志产品保护要求

南平烤烟产品名称

南平烤烟。

南平烤烟申请人

南平市烟草学会。

南平烤烟产地范围

南平市辖区内的延平区、邵武市、建阳市、武夷山市、建瓯市、光泽县、顺昌县、浦城县、松溪县、政和县等十个县（市、区），共计121个乡镇。地理坐标：东经117° 00′～119° 17′，北纬26° 15′～28° 19′。

南平烤烟质量要求

（一）品种

小品种以K326为主。

（二）立地条件

土壤类型为水稻土、红壤、黄壤、紫色土。土壤质地砂壤、壤土、中壤。结构疏松，通透性好。有机质：2%～4%，pH值5.0～7.0。

（三）栽培管理

1.育苗技术。漂浮育苗，基质装盘水分适中，每个孔穴播1～2粒包衣种子，然后将苗盘移至育苗池中。

2.移栽技术。推行地膜覆盖栽培，移栽前15-20天，先进行粗整畦，然后在垄中间开条沟，施用条沟肥后整垄盖膜待栽。移栽烟苗行株距为（120±5cm）×（50±3cm），每公顷栽烟16500株。移栽时打穴深12～15cm，选用7～8叶无病均匀壮苗放入穴中（不能覆土），立即浇足定根水。

3.大田管理技术。移栽后10天内要经常查苗补苗。在烟株团棵前后去掉压膜土，进行清沟大培土。当烟株大田团棵期开始掀膜培土，烟株旺长后揭去地膜。做到适时打顶、适当留叶，保证株型合理、上部烟叶充分发育，顶叶长度45～55cm左右，株型近筒形或腰鼓形。

4.病虫害防治技术。坚持“预防为主，综合防治”的原则，突出农业防治措施，以栽培避病为基础，加强病虫害预测预报，保障优质烟叶的生产。

（四）采收

1.成熟采收技术。下部叶适时早采，中部叶成熟采收，上部叶充分成熟采收”。采收时间通常上午采收烟叶，多云、阴天均可整天采收烟叶。

2.编烟与装烤技术。编烟前必须进行鲜烟分类。鲜烟分类以成熟度为主，兼顾叶片大小、病残叶等分类。

3.调制技术。设施为密集式烤房。按照三段式烘烤技术要求，变黄期把握充分变黄凋萎，促进淀粉的转化；定色期要求适时排湿定色；干筋期要避免高温烤红等问题。

（五）质量特色

1.感官特色。南平烤烟烤后烟叶成熟度好，颜色多桔黄、色泽饱满、结构疏松、油份足、弹性强；烟叶具有典型东南清香型特征，烟气绵柔清甜、透发性强，香气质好，香气量足，劲头适中，杂气少，余味舒适。

2.理化指标。还原糖22%～32%，总糖24%～34%，钾≥2%。

3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

南平烤烟专用标志使用

南平烤烟产地范围内的生产者，可向福建省南平市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经福建省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。南平烤烟的检测机构由福建省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。5

南平烤烟专用标志核准使用企业名单

根据国家知识产权局公告，核准下列企业在其生产的南平烤烟上使用地理标志专用标志：第642号（2025年7月28日）1家。

参考资料

国家知识产权局关于对南平烤烟等1396个产品予以地理标志产品认定的公告（第640号）

关于核准北京五福兴农种植农民专业合作社联合社等8937家企业使用地理标志专用标志的公告（第642号）

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