【汉中银杏】陕西省汉中市国家地理标志产品|水果类特产

汉中银杏是陕西省地理标志产品，汉中市地理标志产品。2026年4月30日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的陕西省汉中市汉中银杏地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

汉中银杏导读

汉中银杏，陕西省汉中市特产，全国农产品地理标志。汉中为银杏适生区，汉中各地分布着大量的银杏古树。汉中银杏叶片肥厚，呈扇形、叶柄细长，两面淡绿，干叶橙黄；汉中银杏果核灰白，椭圆饱满，棱线分明，表皮光滑，果仁黄亮温润，口感软糯，细腻绵香。2018年9月5日，中华人民共和国农业农村部批准对“汉中银杏”实施国家农产品地理标志登记保护。2026年5月汉中银杏成功转化为国家地理标志保护产品。

汉中银杏地理标志产品保护要求

汉中银杏产品名称

汉中银杏。

汉中银杏申请人

汉中市银杏产业协会。

汉中银杏产地范围

陕西省汉中市所辖汉台、南郑、城固、洋县、西乡、勉县、宁强、略阳、镇巴、留坝、佛坪共11个县（区）176个涉农镇（办）行政区域。地理坐标：东经105°30′～108°16′，北纬32°08′～33°53′。

汉中银杏质量要求

（一）品种

以汉中本地品种大马玲、大佛手为主，搭配种植郯城09号、111号、202号等品种。

（二）立地条件

土壤以山地黄棕壤为主，土层深厚，土质疏松，透气性强，土壤pH值5.5～7.5，腐殖酸和有机质含量较高。

（三）栽培管理

1.优选良种。以丰产、质优的30-40年生结果母树或1-3年生大马玲、大佛手核型果用品种枝条为接穗进行嫁接。

2.密植建园。采用种子宽窄行直播建园，宽行园株行距0.08×0.25m；窄行园株行距0.08×0.20m每亩播种250斤左右。

3.水肥管理。早春3月及时灌溉，每次漫灌至水面过床面为止；雨季行间开沟排涝，排至行间沟内不见明水为止；4-5月，追2次氮肥，每次每亩100kg；7-8月，追1～2次复合肥，每次每亩100kg。

（四）采收

一年采收两次。第一次8月上旬开始，采中下部1/3叶片，第二次在10月初银杏叶即将变黄时，保留顶梢的3～5片叶其他叶片一次采完。

（五）质量特色

1.感官特色。汉中银杏叶片肥厚，呈扇形、叶柄细长，两面淡绿，颜色鲜亮，干叶橙黄；果核灰白，椭圆饱满，棱线分明，表皮光滑，果仁黄亮温润，口感软糯，细腻绵香。

2.理化指标。汉中银杏（叶）干品总黄酮醇甘含量≥0.40%、萜内酯含量（银杏内脂A、银杏内脂B、银杏内脂C、白果内脂的总量计）≥0.25%；汉中银杏（果）蛋白质含量≥5.88g/100g、碳水化合物含量≥69.4g/100g、脂肪含量≥0.72g/100g、粗纤维含量≥2.8g/100g、核黄素≥0.13mg/100g。

3.产品安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

汉中银杏专用标志使用

汉中银杏产地范围内的生产者，可向陕西省汉中市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经陕西省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。汉中银杏的检测机构由陕西省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。

汉中银杏专用标志核准使用企业名单

根据国家知识产权局公告，核准下列企业在其生产的汉中银杏上使用地理标志专用标志：第680号（2026年5月29日）1家。

参考资料

国家知识产权局关于对汉中银杏等62个产品予以地理标志产品认定的公告（第677号）

国家知识产权局关于核准山西鑫顺源农业科技发展股份有限公司等585家企业使用地理标志专用标志的公告（第680号）

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