洋县红米是陕西省地理标志产品，汉中市地理标志产品，洋县地理标志产品。2012年经原国家质检总局公告认定。徐果萍博客网提供详细的陕西省汉中市洋县洋县红米地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

洋县红米导读

洋县红米，陕西省汉中市洋县特产，国家地理标志产品。2012年经原国家质检总局公告认定，实施地理标志产品保护。洋县红米产地范围为陕西省洋县洋州镇、贯溪镇、戚氏镇、谢村镇、龙亭镇、湑水镇、磨子桥镇7个镇。本文整理洋县红米的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

洋县红米地理标志产品保护要求

洋县红米产品名称

洋县红米。

洋县红米申请人

官方公告未载明申请人。

洋县红米产地范围

陕西省洋县洋州镇、贯溪镇、戚氏镇、谢村镇、龙亭镇、湑水镇、磨子桥镇7个镇

洋县红米质量要求

（一）品种

红香2号和矮红香寸。

（二）立地条件

产地范围内海拔460m至500m，土壤种类为锈斑泥沙田、锈斑墡土田，有机质含量≥3.15％，土壤pH值5.5至6.5。渠系配套，灌溉水源充足，水质良好。

（三）栽培管理

1.播种时间:旱育秧或水田湿润育秧，4月15至20日播种。

2.移栽:移栽密度为行穴（兜、丛）距25×15cm，每穴插6至8苗。6月5日前结束插秧。

3.施肥:农家有机肥或沼渣、沼液施用量≥15000kg/hm2。

4.去杂:在抽穗期和成熟期进行田间除杂。

5.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）采收

稻谷成熟后，在晴天人工收割，用木制的脱粒机脱粒，实行分收、分晒。用竹筐盛放运输，用竹垫铺底晾晒。

（五）加工工艺

及储藏

1.加工工艺:晾晒→风选→筛选→去石→磁选→脱壳→筛选→包装入库。

2.储藏:库房干燥通风，库内相对湿度≤75％，温度≤25℃。

（六）质量特色

1.感官特色:米皮深红色，蒸煮时有茉莉花香气。

2.理化指标:米粒长宽比≥3，红色度≥85％，整米率≥94％，直链淀粉含量14％至20％，碱消值≥5.0，胶稠度≥50mm。

3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

洋县红米专用标志使用

洋县红米产地范围内的生产者，可向陕西省洋县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经陕西省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。洋县红米的法定检测机构由陕西省质量技术监督局负责指定

参考资料

关于批准对忠州豆腐乳（忠县豆腐乳）、昌宁核桃、漾濞核桃、洋县红米、武都花椒实施地理标志产品保护的公告（2012年第51号）