镇巴大黄是陕西省地理标志产品，汉中市地理标志产品，镇巴县地理标志产品。2025年9月23日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的陕西省汉中市镇巴县镇巴大黄地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

镇巴大黄导读

镇巴大黄，陕西省汉中市镇巴县特产，全国农产品地理标志。大黄，别名掌叶大黄、将军、马蹄大黄、唐古特大黄。中药材大黄在中国已有两千多年的药用历史，中国是大黄的原产地。镇巴县所产的大黄为国内道地大黄品种之一，是《中国药典》所规定的三个主要品种之一。镇巴大黄质坚实、色黄褐、气清香、味苦微涩。形状卵圆形（形似马蹄）、长条形或不规则形状，残留的外皮棕褐色，多具粗皱纹。有颗粒状分布，有星点散乱分布，具放射状纹理。2018年9月5日，中华人民共和国农业农村部批准对“镇巴大黄”实施国家农产品地理标志登记保护。2025年10月，镇巴大黄通过国家知识产权局地理标志保护产品认定，正式从农产品地理标志转化为国家地理标志保护产品。

镇巴大黄地理标志产品保护要求

镇巴大黄产品名称

镇巴大黄。

镇巴大黄申请人

镇巴县农产品质量安全监测检验中心。

镇巴大黄产地范围

陕西省汉中市镇巴县境内，涉及泾洋、杨家河、小洋、渔渡、赤南、盐场、巴山、平安、巴庙、兴隆、观音、碾子、长岭、仁村、三元、黎坝、简池、永乐、大池、青水等20个镇（街道办）183个行政村。地理坐标：东经107°25′30″～108°16′42″，北纬32°08′54″～32°50′42″。

镇巴大黄质量要求

（一）品种

药用大黄。

（二）立地条件

海拔高度1100～1800m，土壤类型为肥沃湿润，富含腐殖质的沙壤土，土层厚度≥80cm，土壤pH值6.0～7.0。

（三）栽培管理

1.起垄。栽前一周内起垄，呈中脊高两面略低的鱼背形状，并施底肥。

2.育苗。在种源区采集种子，集中育苗，选取芽完整、无残缺、根茎最粗处直径≥2cm、长度≥10cm的壮苗。

3.栽培。每年10月下旬进行冬栽，翌年3月底进行春栽，将选好的种苗较长根和须根剪掉，并用草木灰处理。

4.田间管理。（1）排水防涝：夏秋季节保持垄间沟渠畅通，便于排水；（2）追肥：栽后第2年4月进行施肥；（3）掰侧芽：栽后第2年4月份人工掰掉部分大黄植株的侧芽；（4）去花苔：栽后第3年4月去顶芽，用镰刀沿顶芽根部斜割侧芽。

（四）采收加工

1.采收。生长期3年以上收获。每年12月初地上部分枯萎时至翌年2月未发芽前进行采收。

2.加工。用竹刀切去外皮及芽头，切割好根状茎及侧根分别放在烘房内烘干，然后用干净的麻袋或草帘覆盖5-7天，再送入烘房，连续烘烤至干燥。

（五）质量特色

1.感官特色。质坚实、色黄褐、气清香、味苦微涩。形状卵圆形（形似马蹄）、长条形或不规则形状，残留的外皮棕褐色，多具粗皱纹，有颗粒状分布，有星点散乱分布，具放射状纹理。

2.理化指标。浸出物≥30%，总蒽醌≥1.5%，游离蒽醌含量≥0.3%。

3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

镇巴大黄专用标志使用

镇巴大黄产地范围内的生产者，可向陕西省汉中市镇巴县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经陕西省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。镇巴大黄的检测机构由陕西省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。7

参考资料

国家知识产权局关于对镇巴大黄等851个产品予以地理标志产品认定的公告（第646号）