【沂蒙绿茶】山东省临沂市国家地理标志产品|茶饮类

地理标志聚合号2013-12-31国家地理标志产品目录2

沂蒙绿茶是山东省农产品地理标志，临沂市农产品地理标志。2013年经农业农村部登记保护（证书编号：AGI01297）。徐果萍博客网提供详细的山东省临沂市沂蒙绿茶农产品地理标志保护要求，包括产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求、专用标志使用等相关内容。

沂蒙绿茶导读

沂蒙绿茶，山东省临沂市特产，农产品地理标志。2013年经农业农村部登记保护为农产品地理标志（证书编号：AGI01297）。沂蒙绿茶产地范围为沂蒙绿茶产于山东省临沂市，俗称沂蒙山区，山东省所辖地级市。本文整理沂蒙绿茶的农产品地理标志产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

沂蒙绿茶农产品地理标志保护要求

沂蒙绿茶产品名称

沂蒙绿茶。

沂蒙绿茶证书持有人

临沂市茶叶学会。

沂蒙绿茶产地范围

沂蒙绿茶产于山东省临沂市，俗称沂蒙山区，山东省所辖地级市。位于山东省东南部，地理坐标为：东经117°24′-119°11′、北纬34°22′-36°22′，素有“鲁东南大门”之称。它东与日照市接壤，西连泰安、济宁和枣庄三市，南邻江苏省连云港市，北靠潍坊、淄博两市，为齐鲁大地与江淮地区交往的重要通道。临沂市现辖3区（兰山区、河东区、罗庄区）9县（费县、平邑县、苍山县、郯城县、临沭县、莒南县，沂水县、沂南县、蒙阴县），南北最大距离228千米，东西最大距离161千米，总面积17257、52平方千米，是山东省17个地级市中面积和人口最大的市

沂蒙绿茶质量技术要求

1、产地选择与特殊内容规定：沂蒙绿茶的产地选择背风向阳半山坡，旱能浇、涝能排，土壤、灌溉水无污染，远离厂矿企业，环境质量符合国家卫生标准。

2、品种选择与特定要求：沂蒙绿茶栽培品种有近10个，形成规模产量的有3个，代表性品种为：福鼎大白、祁门褚叶种、黄山群体种为主；龙井长叶、迎霜、平阳特早等无性系茶树良种及“鸠坑”等有性系茶树良种为辅。

3、生产过程管理：3.1、土壤管理：茶园的土壤管理主要包括：浅耕除草、深耕改土、间作、铺草、灌溉等。春夏季结合除草进行浅耕，保持土壤疏松；秋季深翻改土，使活土层达到80cm以上；茶园生草、覆草、埋草，改良土壤结构，提高有机质含量，提高肥力。3.2、科学施肥：推广“一基三追”的施肥制度。即：每年秋季施一次基肥，生长季节追施三次肥。基肥以饼肥和农家肥为主，每亩施饼肥100－200kg、农家肥1000－2000kg、磷肥30－50kg；春茶前催芽肥追施尿素35kg/亩，春茶结束后的夏茶肥每亩追施尿素20kg及50kg有机茶叶专用肥，7—8月追肥有机茶叶专用肥100kg/亩。施肥方法：基肥结合茶园秋季管理，开深30cm、宽25－30cm沟施；追肥结合茶园浅耕除草开深10－12cm、宽10cm沟施。3.3、适时灌溉及时排涝：茶园适时采取不同形式的灌溉是增加夏、秋茶产量和提高其品质的关键措施，根据季节和土壤含水量确定灌水时间，萌芽前、施肥后根据土壤墒情进行灌水，初冬要灌越冬水。茶树根系怕涝，要注意雨季及时排水防涝。3.4、合理修剪采摘：在良好土肥条件下，通过合理的修剪，结合按标准、分批、及时采摘，培养优质稳产型树冠。3.5、越冬管理：于“立冬”前后进行浇越冬水，以浇透地下土层60cm为宜。浇水后及时浅刨松土。然后幼龄茶园进行培土越冬：“小雪”前后将浇水后浅刨所松的土在茶树北侧培至茶苗高的一半，“大雪”前后再松土并培土留1—2个叶片；成龄投产茶园采取基部培土、搭防风障或帷帐、蓬面撒草等防护措施。3.6、病虫综合防治：采用人工、物理、生物措施控制病虫，减少化学农药使用次数，充分保护利用天敌。严禁使用高毒、高残留农药，推广使用低毒、低残留农药或生物农药，生长季节喷药次数控制在5次左右。

4、产后处理：分类加工、包装、销售：按不同形状名优绿茶的工艺流程加工，分级包装后上市或保鲜库贮存。

包装标识相关规定：1、包装：沂蒙绿茶加工后立即按标准规定的质量条件包装。