【常德茶油】湖南省常德市国家地理标志产品|粮油类特产

常德茶油是湖南省地理标志产品，常德市地理标志产品。2023年10月7日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的湖南省常德市常德茶油地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

常德茶油导读

常德茶油是湖南省常德市武陵区的地理标志产品，2023年10月7日经国家知识产权局公告认定获得地理标志产品保护，申请人为湖南省常德市人民政府。其产地范围为湖南省常德市武陵区、鼎城区、汉寿县、桃源县、临澧县、石门县、澧县、津市市共8个县、区、市现辖行政区域。本文整理常德茶油的产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

常德茶油地理标志产品保护要求

常德茶油产品名称

常德茶油。

常德茶油申请人

湖南省常德市人民政府。

常德茶油产地范围

湖南省常德市武陵区、鼎城区、汉寿县、桃源县、临澧县、石门县、澧县、津市市共8个县、区、市现辖行政区域。

常德茶油质量要求

（一）品种

寒露籽。

（二）立地条件

海拔高度≤500m，土壤类型为酸性红壤、黄壤、黄红壤，土层厚度≥60cm，有机质含量≥1.5%，土壤pH值4.5～6.5。

（三）栽培管理

1.育苗。无性繁殖育苗。

2.栽植。11月至次年3月，以行距3.0～4.5m，株距2.5～3.0m的密度进行栽植，每667m2栽植50～90株。

3.施肥。采用沿树冠投影开环状沟施放，每年每株施复合肥0.5～1.0kg，或施有机肥1～3kg。

（四）采收

处理10月上、中旬，油茶果色泽鲜艳、呈现油光，果壳微裂，籽壳变黑或变褐发亮时采收，采收后堆沤后熟4～7天。

（五）加工工艺

干燥→冷榨→去杂→精炼→成品。加工要点：1.干燥。将油茶籽进行人工摊晒或机械干燥至水分≤10%。机械干燥采用间接加热方式，过程中油茶籽受热温度≤70℃。

2.冷榨。在低于60℃的环境下，通过物理压榨的方式榨出原油，油茶饼粕残油率≤5%。

3.去杂。通过过滤、离心的方式去除原油中的杂质，不溶性杂质含量≤2.0%。

4.精炼。根据原油颜色、气味等情况，进行脱色、脱酸、脱胶、脱臭，形成成品油。

（六）质量特色

1.感官特色。色泽金黄或淡黄，清澈透明，具有茶籽油固有的气味，口感微甘微涩。

2.理化指标。水分及挥发物含量≤0.15%，酸价（以KOH计）≤2.5mg/g，不饱和脂肪酸≥85%，角鲨烯≥55mg/kg。

3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

常德茶油专用标志使用

常德茶油产地范围内的生产者，可向湖南省常德市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经湖南省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。常德茶油的检测机构由湖南省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。

参考资料

国家知识产权局关于对常德茶油等2个产品予以地理标志产品认定的公告（第546号）

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