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江门市特产 第2页

【台山青蟹】广东省江门市台山市国家地理标志产品|水产类特产

地理标志聚合号2025-06-092
台山青蟹，广东省台山市特产，全国农产品地理标志。2017年9月获国家农产品地理标志登记保护，2025年6月获地理标志产品认定。产地属亚热带海洋性季风气候，地处潭江与黄茅海咸淡水交汇处，水域含盐量8%-10%，底质富硒，盛产天然饵料蓝蛤，为青蟹生长提供独特环境。该蟹个体大，雄蟹可达500克以上，头胸甲…

【台山蚝】广东省江门市台山市国家地理标志产品|水产类特产

地理标志聚合号2025-06-091
台山蚝，广东省台山市特产，农产品地理标志、国家地理标志产品。台山养蚝的历史可追溯到明代初期。台山蚝具有“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”的特征。“一大”，指蚝壳凸起显著、个体大，最大个体可达40厘米以上，普遍上市规格达15厘米；“二肥”，指蚝体肥满、出肉率高；“三白”，指蚝肉色泽光洁、呈乳白，煮熟后仍…

【台山大米】广东省江门市台山市国家地理标志产品|粮油类特产

地理标志聚合号2025-06-092
台山大米是广东省江门市台山市特产，全国农产品地理标志产品，2016年登记认证，2019年入选第四批全国名特优新农产品名录。其种植历史可追溯至隋代，当地围海造田形成的稻田体系成为华南地区重要稻种源产地，野生稻资源丰富。台山历代培育出“新四粘”“象牙香占”等优质稻种，远销香港及东南亚地区。台山地处亚热带…
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