随州泡泡青是湖北省地理标志产品，随州市地理标志产品，曾都区地理标志产品。2026年8月3日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的湖北省随州市曾都区随州泡泡青地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

随州泡泡青导读

随州泡泡青，湖北省随州市特产，中国国家地理标志产品。泡泡青学名皱叶黑白菜，十字花科白菜类不结球白菜，是随州市特有的蔬菜栽培品种。因其叶面上鼓着密密的泡泡，当地人因而叫它“泡泡青”。受气候和土壤等多种因素影响，长期以来只有在随州城区周围十余个乡镇有所种植，其营养体叶片具有营养丰富、叶色浓绿、叶片肥厚、柔软滑嫩、清爽可口的特点，有非常独特的风味。2010年12月15日，中华人民共和国农业部批准对“随州泡泡青”实施农产品地理标志登记保护。2014年7月9日，原国家质检总局批准对“随州泡泡青”实施地理标志产品保护。

随州泡泡青地理标志产品保护要求

随州泡泡青产品名称

随州泡泡青。

随州泡泡青申请人

随州市人民政府。

随州泡泡青产地范围

湖北省随州市曾都区东城街道、西城街道、南郊街道、北郊街道、万店镇、何店镇、淅河镇、洛阳镇、府河镇及随县的安居镇、厉山镇、新街镇、环潭镇、均川镇、万和镇、尚市镇、唐县镇、柳林镇、吴山镇、洪山镇、长岗镇、三里岗镇、万福镇、殷店镇、淮河镇、草店镇、小林镇、高城镇共28个乡镇街道现辖行政区域。

随州泡泡青质量要求

（一）品种

产地范围内的皱叶黑白菜地方品种。

（二）立地条件

土壤类型为黄棕壤，土壤有机质含量≥1.5%，土壤pH值6.0～7.0。

（三）栽培管理

1.播种。9月下旬至10月上旬播种。2.定植。10月中下旬，幼苗4～6片真叶定植，每667m2（亩）栽植株数13000～15000株。3.施肥。每667m2（亩）施腐熟有机肥1500～2000kg。4.环境、安全要求。农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。

（四）采收

12月中旬至翌年2月中旬人工采收。

（五）质量特色

1.感官特色。叶面呈泡泡状，叶色浓绿色，质地柔软、厚实，口感清脆、微苦。2.理化指标。维生素C≥35mg/100g，总糖≥2.1%，粗纤维≤0.9%。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

随州泡泡青专用标志使用

随州泡泡青产地范围内的生产者，可向湖北省随州市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经湖北省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。随州泡泡青的检测机构由湖北省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。

参考资料

国家知识产权局关于对随州泡泡青等58个产品予以地理标志产品认定的公告（第687号）