虎平岛海参是大连农产品地理标志。2015年经农业农村部登记保护（证书编号：AGI01601）。徐果萍博客网提供详细的大连虎平岛海参农产品地理标志保护要求，包括产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求、专用标志使用等相关内容。

虎平岛海参导读

虎平岛海参，大连特产，农产品地理标志。2015年经农业农村部登记保护为农产品地理标志（证书编号：AGI01601）。虎平岛海参产地范围为旅顺虎平岛地处辽东半岛最南端，黄、渤海交汇处渤海海域，位于东经121°13′、北纬39°06′。本文整理虎平岛海参的农产品地理标志产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

虎平岛海参农产品地理标志保护要求

虎平岛海参产品名称

虎平岛海参。

虎平岛海参证书持有人

大连市旅顺口区渔业协会。

虎平岛海参产地范围

旅顺虎平岛地处辽东半岛最南端，黄、渤海交汇处渤海海域，位于东经121°13′、北纬39°06′。岛屿陆域面积307，598平方米，岸线长度2449.8米，高程60.2米，岛上蒿草茂密，土层浅薄，有少量已荒芜的耕地，与猪岛、烧饼岛相邻，均属无人居住岛屿。距离三涧堡街道小黑石村9.6海里，距旅顺22公里，交通便利。所报地理标志使用区域北起旅顺口区虎平岛，烧饼岛外侧海域，坐标分别为：东经121°5′56.40″；北纬39°6′49.41″；东经121°14′54.73″；北纬39°7'56.59″，南至东经121°6'35.50″；北纬39°3'8.26″，东经121°15′14.77″北纬39°3'8.26″所辖海域，具体范围是:烧饼岛、猪岛、虎平岛所辖东部、西部、南部、北部近岸10～40米以内海域。产区面积15.1万亩，年产量170吨，年产值6000万元

虎平岛海参质量技术要求

（1）外在感官特征“虎平岛海参”的外在感官特征为：一般体长20厘米，直径4-5厘米，体呈圆筒形，背面隆起有4～6行大小不等、排列不规则的圆锥形肉刺（称为疣足）。腹面平坦，管足密集，排列成不规则的3行纵带。口位于前端，偏于腹面，具触手20个。

虎平岛海参品质特性特征：虎平岛海参生长的海域，水深流大，水温低、盐度高，岩礁众多、海藻繁茂、饵料丰富、生长周期长，造就了虎平岛海参体肥、肉厚、刺粗、吸盘大、弹性强、肉质组织紧密的外在品质特征和具有滋味鲜美筋道出成高的特点。

盐渍海参特性特征：体形规则，无残缺，肉质紧密，富有弹性，刺挺直，体色为黑色和褐灰色，水发后，保持海参原有的形状。

即食海参特性特征：体形完整、丰满、刺挺直、无残缺，肉质组织紧密、口感好、体色为黑褐色和黑灰色。

（2）内在品质指标“虎平岛海参”品质突出，营养丰富，蛋白质和氨基酸含量高。盐渍海参水发后，蛋白质含量8-10%，水分含量65-70%，氨基酸含量5-8%，硒含量每百克20-30微克。即食海参，蛋白质含量10-15%，水分含量80-85%，氨基酸含量10-12%，硒含量每百克20-33微克。

4.3安全要求生产过程中建立严格的产品质量安全监管体系。在卫生安全方面，符合GB2733—2005《鲜、冻动物性水产品卫生标准》的规定。

特定生产方式：（1）场地选择虎平岛海参生产海区远离污染源，海区条件适宜，通讯交通便利的区域。

虎平岛海参专用标志使用

虎平岛海参产地范围内的生产者，可向大连农业农村主管部门提出使用农产品地理标志专用标志的申请，经农业农村部核准登记后，在其产品上使用农产品地理标志专用标志，获得农产品地理标志保护。

虎平岛海参农产品地理标志登记信息

参考资料

全国农产品地理标志登记产品查询