【旅顺脉红螺】大连旅顺口区国家地理标志产品|水产类

地理标志聚合号2013-12-31国家地理标志产品目录2

旅顺脉红螺是大连农产品地理标志，旅顺口区农产品地理标志。2013年经农业农村部登记保护（证书编号：AGI01073）。徐果萍博客网提供详细的大连旅顺口区旅顺脉红螺农产品地理标志保护要求，包括产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求、专用标志使用等相关内容。

旅顺脉红螺导读

旅顺脉红螺，大连旅顺口区特产，农产品地理标志。2013年经农业农村部登记保护为农产品地理标志（证书编号：AGI01073）。旅顺脉红螺产地范围为旅顺口区位于辽东半岛最南端，横跨黄渤两海，南、西、北三面环海，海岸线长158.5公里，海域总面积2038平方公里，旅顺口区海域南端北纬38°49′13.97″、东经121°20′22.07″，北端北纬38°58′9.95″、东经121°16。本文整理旅顺脉红螺的农产品地理标志产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

旅顺脉红螺农产品地理标志保护要求

旅顺脉红螺产品名称

旅顺脉红螺。

旅顺脉红螺证书持有人

大连市旅顺口区渔业协会。

旅顺脉红螺产地范围

旅顺口区位于辽东半岛最南端，横跨黄渤两海，南、西、北三面环海，海岸线长158.5公里，海域总面积2038平方公里，旅顺口区海域南端北纬38°49′13.97″、东经121°20′22.07″，北端北纬38°58′9.95″、东经121°16′29.71″。具体范围是：南自塔河湾海域，经柏岚子海域、月亮湾海域、董砣子海域、西湖嘴海域、艾子口海域、北海海域，北至大潮口海域附近，其中柏岚子海域、董砣子海域、艾子口海域、北海海域是旅顺脉红螺的主要生产基地

旅顺脉红螺质量技术要求

1.外在感官特征“旅顺脉红螺”的外在感官特征为：贝壳略呈梨型，壳大而坚硬。螺层约6层，缝合线较浅。壳顶尖，螺旋部极低于体螺层，呈圆锥形，体螺层中部极膨大。各螺层的中部和体螺层上部有一条形成肩角的螺肋，各肩角上均有角状凸起。体螺层肩角发达，下方有3—4条粗壮纵肋，其上具有结节或棘状凸起。壳面粗糙，密生较低的螺肋。壳面有棕色或紫棕色斑点。壳口大，卵圆形。前沟短宽，略弯曲，后沟短小，不明显。外唇厚，边缘有与螺肋相应的缺刻。内唇上方贴附于体螺层上，下方向外卷与体螺层的螺肋形成假脐。壳内面橘红色，有光泽。厣角质而坚厚，椭圆形，褐色。旅顺脉红螺外在最突出特征是：壳内面为鲜艳橘红色，外壳面偏棕红色，壳高与壳宽之比小。

2.内在品质指标“旅顺脉红螺”具有最为丰富的遗传多样性。

特定生产方式：1.场地选择旅顺脉红螺生产海区应选择远离污染源，海区条件适宜，通讯交通便利的区域。