【阿克苏干辣椒】新疆维吾尔自治区阿克苏地区全国名特优新农产品名录

阿克苏干辣椒是新疆维吾尔自治区名特优新农产品，阿克苏地区名特优新农产品。阿克苏干辣椒入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理新疆维吾尔自治区阿克苏地区的阿克苏干辣椒名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

阿克苏干辣椒内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

阿克苏干辣椒是新疆维吾尔自治区阿克苏市的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241130，申请单位阿克苏市农业农村局，有效期至2027-08-18，产地为新疆维吾尔自治区阿克苏地区阿克苏市依干其镇良种库木克什拉克村新疆阿克苏地区阿克苏市依干其镇良种尤喀克乔格塔勒村，登记生产规模533公顷、年商品量20000吨。经新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所鉴定，实测辣椒素类物质（辣椒素和二氢辣椒素）0.029g/100g（参照0.0164）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

阿克苏干辣椒产地位于新疆维吾尔自治区阿克苏地区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为533公顷，集中在阿克苏地区相关乡镇。

在新疆维吾尔自治区阿克苏市，阿克苏干辣椒是拿到国字号名录身份的其他。产地为新疆维吾尔自治区阿克苏地区阿克苏市依干其镇良种库木克什拉克村新疆阿克苏地区阿克苏市依干其镇良种尤喀克乔格塔勒村，灯笼椒品种、6-7月上市，已有8000年生产历史，规模533公顷、年商品量20000吨。外观上，形状呈灯笼形或圆锥形，颜色呈深红色，单果实重约3.0-4.5g。质地脆，内含黄色辣椒籽。复水后其颜色呈亮红色，汤色呈橙红色，皮薄，肉有韧性，生食辣或微辣，风味纯正，无刺鼻辛辣气味。

经新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所鉴定（033-2023-00088），阿克苏干辣椒的独特性营养品质实测为辣椒素类物质（辣椒素和二氢辣椒素）0.029g/100g（参照0.0164）、辣度21（参照16--33）、铁17.2mg/100g（参照6.9）、磷448mg/100g（参照300），报告日期2023年12月21日。生产经营主体为阿克苏市河畔农居果蔬农民专业合作社、阿克苏天椒红农业农民专业合作社联合社。鉴定意见提到：其内在品质佳，辣椒素类物质含量高于参照值，辣度级别属于5级，铁、磷、蛋白质均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。2024年入选全国名特优新。

阿克苏干辣椒按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20241130对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

阿克苏干辣椒获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告