【柯坪骆驼肉】新疆维吾尔自治区阿克苏地区柯坪县全国名特优新农产品名录

柯坪骆驼肉是新疆维吾尔自治区名特优新农产品，阿克苏地区名特优新农产品，柯坪县名特优新农产品。柯坪骆驼肉入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理新疆维吾尔自治区阿克苏地区柯坪县的柯坪骆驼肉名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

柯坪骆驼肉内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

柯坪骆驼肉是新疆维吾尔自治区柯坪县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241133，申请单位柯坪县农业农村局，有效期至2027-08-18，产地为新疆维吾尔自治区阿克苏地区柯坪县柯坪镇、阿恰勒镇、玉尔其乡、启浪乡、盖孜力克镇，共计5个乡镇12个村，登记生产规模6万头、年商品量19000吨。经新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所鉴定，实测蛋白质19.4g/100g（参照17.9）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

柯坪骆驼肉产地位于新疆维吾尔自治区阿克苏地区柯坪县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为6万头，集中在柯坪县相关乡镇。

柯坪骆驼肉是新疆维吾尔自治区柯坪县的全国名特优新农产品，产自新疆维吾尔自治区阿克苏地区柯坪县柯坪镇、阿恰勒镇、玉尔其乡、启浪乡、盖孜力克镇，共计5个乡镇12个村。柯坪双峰驼、柯坪白驼品种，收获期在全年，生产历史76年，登记生产规模6万头、年商品量19000吨。外观上，外观呈深红色，质地致密紧实有弹性，肌纤维纹理清晰，脂肪呈白色。煮沸后，肉汤透明澄清，肉鲜香浓郁，有嚼劲，口感丰富。这些登记项共同构成了柯坪骆驼肉区别于普通地方特产的产地依据。

营养与产业上，经新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所鉴定（报告编号033-2024-00003，2024年02月27日），柯坪骆驼肉实测蛋白质19.4g/100g（参照17.9）、脂肪1.4g/100g（参照6.6）、赖氨酸1700mg/100g（参照1380）、铁6.1mg/100g（参照1.9）。持证主体为柯坪县畜牧科技发展有限公司、新疆优驼骆驼养殖业农民专业合作社。鉴定意见提到：其内在品质蛋白质、赖氨酸、铁、硒含量均优于参照值，脂肪含量低于参照值，综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。2024年柯坪骆驼肉入选全国名特优新。

柯坪骆驼肉按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20241133对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

柯坪骆驼肉获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告