【柯坪小麦粉】新疆维吾尔自治区阿克苏地区柯坪县全国名特优新农产品名录

柯坪小麦粉是新疆维吾尔自治区名特优新农产品，阿克苏地区名特优新农产品，柯坪县名特优新农产品。柯坪小麦粉入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2019年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理新疆维吾尔自治区阿克苏地区柯坪县的柯坪小麦粉名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

柯坪小麦粉内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

柯坪小麦粉产自新疆阿克苏柯坪县，2019年入选全国名特优新农产品名录，以高蛋白、低脂肪、麦香浓郁的天山雪水滋养有机面粉著称。

柯坪小麦粉产地位于新疆维吾尔自治区阿克苏地区柯坪县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为3863.8公顷，集中在柯坪县相关乡镇。

柯坪小麦粉主产于新疆维吾尔自治区柯坪县，2019年入选全国名特优新农产品名录（登录编号CAQS-MTYX-20190117）。柯坪县年均气温11.4℃、夏无酷暑冬无严寒，是国家级生态县、县域无化学工业污染；在阿恰乡建有1000亩有机小麦示范基地，由新疆农科院粮食作物研究所指导，严禁化肥农药、以氨基酸水溶肥和有机农家肥种植。

品质上，柯坪小麦粉具高蛋白、低脂肪特点，麦香更浓、口感好、越嚼越有麦香味、香甜不粘牙，手感粗糙、流散性好、松手不成团，面筋质含量28.5%。天山南麓超长日照与昼夜温差令小麦沉淀充足营养，成就其有机绿色之名。

产业方面，由新疆艾力努尔农业科技开发有限公司等生产，通过“企业+农户”合作保障原料稳定；柯坪小麦粉可用于制作新疆烤馕、拉条子、锅贴、馒头、包子等，全疆各大城市设有专卖店，并借“疆字号”农产品闯市场，成为南疆特色粮油名片。

柯坪小麦粉获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

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