【温宿大米】新疆维吾尔自治区阿克苏地区温宿县全国名特优新农产品名录

温宿大米是新疆维吾尔自治区名特优新农产品，阿克苏地区名特优新农产品，温宿县名特优新农产品。温宿大米入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理新疆维吾尔自治区阿克苏地区温宿县的温宿大米名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

温宿大米内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

温宿大米，新疆阿克苏地区温宿县特产，全国农产品地理标志。温宿县属暖温带大陆性气候，热量丰富，光照充足，日均阳光照射长达16个小时，昼夜高达20度。平均年降水量65.4-78.7毫米，年平均气温10.7℃，年日照时数在2556.1-2760.5小时， 平均无霜期227天，适宜种植水稻。温宿大米颗粒均匀，色泽鲜亮，垩白少，透明度好，油性较大；蒸煮米饭清香细腻，口感香软，弹性适中，余味回甜，冷饭不回生。2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“温宿大米”实施农产品地理标志登记保护。

温宿大米产地位于新疆维吾尔自治区阿克苏地区温宿县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为6666.67公顷，集中在温宿县相关乡镇。

温宿大米产自主要种植区域在温宿县阿热勒镇喀什博依村、吾斯塘博依村恰格拉克乡托万克吐曼村、苏亚克斯村、稻花镇尤喀克托甫汗村、托万克托甫汗村，属新稻11品种，每年11月收获。这片产区已有300年生产历史，登记规模6666.67公顷、年商品量47600吨。温宿大米颗粒饱满均匀，粳稻籽粒阔而短，肥厚，呈椭圆形或卵圆形。半透明、晶莹透亮，色泽青白有光泽，有微量垩白，有较浓的米香。蒸煮后饭粒洁白，表面有油光，米饭粘性较大，富有弹性，米香味浓郁。其内在品质矿物元素含量丰富，其中蛋白质、磷、垩白度均优于参照值，直链淀粉含…

品质数据来自新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所出具的营养品质评价鉴定报告（编号033-2024-00057，2024年06月25日）：蛋白质 6.5g/100g（参照 6.4）、磷 73.6mg/100g（参照 69）、垩白度 1.1%（参照 ≤ 2.0（一级））、直链淀粉 14.0%（参照 13.0--20.0（一级））。主要生产经营单位包括新疆昆托米业股份有限公司、阿克苏地区金田源粮油有限责任公司、温宿县飞达大米加工厂、新疆喀尔苏米业发展有限责任公司。鉴定意见提到：温宿大米颗粒饱满均匀，粳稻籽粒阔而短，肥厚，呈椭圆形或卵圆形,千粒重约19.5g。籽粒完整碎米少，半透明、晶莹透亮，色泽青白有光泽，有微量垩白，有较浓的米香。蒸煮后饭粒洁白，表面有油光，米饭粘性较大，米香味浓郁。其内在品…。2024年正式纳入全国名特优新农产品名录。

日常吃法上，温宿大米干燥避光密封存放，米面油轮换着吃；重在干燥避光、防潮防虫，开封后尽量密封并尽快食用。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20241914去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

温宿大米获证单位与生产经营单位

温宿大米与地理标志的关系

温宿大米同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：温宿大米地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：温宿大米

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告