【库车药桑】新疆维吾尔自治区阿克苏地区库车县全国名特优新农产品名录

库车药桑是新疆维吾尔自治区名特优新农产品，阿克苏地区名特优新农产品，库车县名特优新农产品。库车药桑入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理新疆维吾尔自治区阿克苏地区库车县的库车药桑名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

库车药桑内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

库车药桑是新疆南疆重要的药用果树，维吾尔名夏图特意为“王的桑椹”，是珍贵的保健水果和维吾尔族的民间药材。分布于库车县多个乡镇，范围东西长约110公里，南北跨度70公里。其总黄酮、还原糖、维生素C含量高，果期长、产果量高、出汁率高，符合天然绿色食品标准。库车药桑已注册为地理标志证明商标，并入选全国名特优新农产品名录。通过深加工生产罐头、酒等系列产品，带动产业发展。

库车药桑产地位于新疆维吾尔自治区阿克苏地区库车县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为667公顷，集中在库车县相关乡镇。

库车药桑为桑科桑属黑桑种，是新疆特有的药用果桑种质资源，拥有独一无二的22倍体花性染色体；果实成熟后呈紫黑色、单果重7—9克，比普通桑葚硕大饱满。其独特营养品质突出：总黄酮、维生素C、氨基酸（必需氨基酸占比超40%）含量均远高于其他桑葚品种，多糖含量约为普通桑葚的1.76倍、生物碱最高达1.393毫克/克（干基），更富含珍贵的白藜芦醇（约6.854毫克/100克），具有抑制癌细胞生长、预防心血管疾病的潜力，是名副其实的「营养宝库」「药食同源」珍品。

库车古称龟兹，是丝绸之路连接中原与中亚的十字路口，药桑种植历史已逾千年，多零星分布于百姓房前屋后、庭院田边。其性寒无毒，有补肝肾、明目、生津、补血、祛风等药用价值，是维吾尔医典中的传统药材。库车药桑总黄酮、还原糖、维生素C含量高，果期长、产果量高、出汁率高，符合天然绿色食品标准；目前种植面积达1万多亩，2022年在伊西哈拉镇规划建设万亩桑葚基地，引进深加工企业生产桑葚罐头、桑葚酒等远销国内各大城市。

从维吾尔族民间药材到国家级品牌，库车药桑完成了一场跨越古今的传奇新生。当地与新疆农业大学等机构合作成立博士工作站培育优质种苗，开发口服液、罐头、果酒、果粒汁等6大类深加工产品，采用「直播带货+冷链物流」模式远销上海、浙江等地；种植大户年收入可达十余万元，并融合观光采摘、民宿餐饮形成农文旅新模式，让千年「紫实」真正成为致富的「金果果」。

库车药桑获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：库车药桑

微信公众号：丝绸古道「紫色瑰宝」：千年库车药桑新生传奇

中国新闻网：新疆库车：再添两个「全国名特优新农产品」名录（中新网新疆）