【辽西驴】辽宁省赤峰市国家地理标志产品|畜禽类

地理标志聚合号2018-12-31国家地理标志产品目录24

辽西驴是辽宁省赤峰市农产品地理标志。2018年经农业农村部登记保护（证书编号：AGI02458）。徐果萍博客网提供详细的辽宁省赤峰市辽西驴农产品地理标志保护要求，包括产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求、专用标志使用等相关内容。

辽西驴导读

辽西驴，辽宁省赤峰市特产，农产品地理标志。2018年经农业农村部登记保护为农产品地理标志（证书编号：AGI02458）。辽西驴产地范围为“辽西驴”农产品地理标志登记产品生产地域保护范围位于东经120°15′00″至123°45′14″，北纬40°8′46″至42°39′29″。本文整理辽西驴的农产品地理标志产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

辽西驴农产品地理标志保护要求

辽西驴产品名称

辽西驴。

辽西驴证书持有人

辽宁省家畜家禽遗传资源保存利用中心。

辽西驴产地范围

“辽西驴”农产品地理标志登记产品生产地域保护范围位于东经120°15′00″至123°45′14″，北纬40°8′46″至42°39′29″。海拔高度在20-831.4米之间。共涵盖阜新、朝阳、锦州、葫芦岛、沈阳等5市共25个县（市、区）382个乡（镇）。

产区区域边界北与内蒙古自治区敖汉旗、库伦旗接壤，西与赤峰市宁城、喀刺沁旗及河北省平泉、宽城、青龙、抚宁接壤，南临辽东湾，东与盘锦、鞍山、新民、康平、调兵山接壤，总面积53217平方公里，域内保护辽西驴80万头

辽西驴质量技术要求

毛色以黑色为主，被毛短细，富有光泽；眼部、嘴部及腹部为白色，俗称“三白”；骨骼粗壮坚实，结构匀称，体型呈长方形；头部清秀耳长，颈高扬，眼大有神，颈部较宽厚，肌肉充实，鬣毛短密；前驱发达，髻甲宽厚，胸廓宽广，凹背，中驱呈圆筒状，后驱比前驱高，尻斜偏短；四肢正直，肌腱明显，蹄质坚实。

在正常饲养条件下，1～6月龄日增重0.38kg，7～18月龄日增重0.50kg。12月龄公驴体重234.50kg，体高125.25cm，体长128.25cm，胸围140.50cm，管围16.50cm；12月龄体重母驴214.55kg，体高124.4cm，体长132.6cm，胸围134.12cm，管围16.36cm。成年公驴体重327.50kg、体高145.50cm、体长147.20cm，胸围157.50cm，管围19.50cm；成年母驴体重268.20kg、体高134.57cm、体长141.07cm。胸围143.84cm，管围16.12cm。屠宰率平均为40.50%。驴皮鲜重平均可达19.50kg、驴皮平均厚度0.55cm，平均出胶率达30.0%。

成年公驴屠宰率为40.00%～45.00%。胴体肌肉发育良好，肌纤维直径较小，肌纤维密度大，肌内结缔组织少，肌内脂肪在肌纤维束间分布均匀，脂肪球分布在小肌束周围，肉眼可见肌内脂肪呈大理石花纹状；氨基酸总量达到16.0～20.0%；微量元素中铁含量为13.0～45.0mg/kg、锌为33.0～42.0mg/kg、钾为1200.0～2000.0mg/kg；鲜皮重17.50kg～21.50kg；鲜皮厚0.55cm，出胶率高可达驴皮重的30%左右。

胶品质表面平整光滑有光泽、多呈棕褐色半透明度状、有轻微香、甜味、质脆坚硬易断、营养丰富、药用价值较高。

在正常饲喂条件下，辽西驴驴驹生长发育较快，1岁时体重可达到成年体重的90.00%；2岁时各项指标达到成年驴指标的98.00%以上，公母驴均可开始配种。种用公驴的精液品质优良，射精量为60.00ml～80.00ml，鲜精活力达到0.80～0.95，冻精解冻活力在0.50以上。母驴繁殖性能高，3～10岁时繁殖力最高，情期受胎率达65.00%～85.00%，所产驴驹出生重、体高分别为25.00kg～35.00kg、65.00cm～85.00cm。母驴母性强，泌乳充足，在满足驴驹哺乳需要的前提下，每天还可人工挤鲜奶0.75kg～1.5kg。

产品执行《鲜、冻分割驴肉》标准（东阿阿胶股份有限公司研制）。

产地水质、土壤环境、饲草饲料优良，防疫、饲养、屠宰养殖档案管理和管理制度健全，保证了辽西驴的驴肉、驴皮及其产品的安全性。

辽西驴产地选择阜新、朝阳、锦州、葫芦岛、沈阳等5市共25个县（市、区）382个乡（镇）。