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重庆市地理标志产品 第4页
【武隆高山马铃薯】重庆市武隆区国家地理标志产品|蔬菜类特产
武隆高山马铃薯（学名：Solanumtuberosum）是茄科、茄属的一年生草本植物，块茎呈扁圆形，表皮黄白色，肉质口感较为脆嫩，带有特殊香味。块茎一般含淀粉15%，糖类1.5%，蛋白质2%左右，矿质盐类1.1%和维生素B、C等，兼具主粮与蔬菜用途。该品种主产于重庆市武隆区海拔1200米以上的高山地…
【武隆高山辣椒】重庆市武隆区国家地理标志产品|蔬菜类特产
武隆高山辣椒，重庆市武隆县特产，全国农产品地理标志。武隆县属于亚热带季风气候类型，其主要特点是：气候温和，降雨充沛，四季分明，春雨、夏旱、秋绵、冬干，云雾多，日照少，无霜期较长，立体差异显著，适宜种植辣椒。武隆高山辣椒，果大肉厚，果形匀称，口感微甜，清香，辣度适中、商品性佳，营养价值高，富含辣椒素和…
【武隆高山萝卜】重庆市武隆区国家地理标志产品|蔬菜类特产
武隆高山萝卜，重庆市武隆区特产，全国农产品地理标志。19世纪开始，今重庆市武隆区在高海拔地区就有种植萝卜的习惯。武隆高山萝卜脆、嫩、甜，口感好，肉质根的形状、大小、色泽等因品种不同而异，有长圆筒形、长圆锥形、扁圆形等。外皮一般白色，肉质颜色大多为白色。2008年8月31日，原中华人民共和国农业部批准…
【武隆高山白菜】重庆市武隆区国家地理标志产品|蔬菜类特产
武隆高山白菜，重庆市武隆县特产，全国农产品地理标志。武隆属于亚热带季风气候类型，其主要特点是：气候温和，降雨充沛，四季分明，春雨、夏旱、秋绵、冬干，云雾多，日照少，无霜期较长，立体差异显著，适宜种植白菜。十九世纪开始，武隆县先后在高海拔地区种植白菜。武隆高山白菜，果实为长角果圆筒形，较粗短，叶片明亮…
【武隆高山甘蓝】重庆市武隆区国家地理标志产品|蔬菜类特产
武隆高山甘蓝，重庆市武隆县特产，全国农产品地理标志。19世纪始，武隆县在高海拔地区有种植甘蓝的习惯。20世纪80年代初开始引进新品种开始大面积种植。此后不断进行品种更新和质量控制，面积不断增大。由于高山耕地面积广，实行轮作，加之气候适宜，病虫害极少，出产的“武隆高山甘蓝”具有特定品质，产品脆、嫩、甜…
【武隆土鸡】重庆市武隆区国家地理标志产品|畜禽类特产
武隆土鸡是2021年获农业农村部认证的地理标志农产品，核心品种为具有黑羽凤头特征的凤羽鸡。该品种采用山地生态放牧养殖方式，以玉米、野草和昆虫为食，形成肉质细嫩、高蛋白低脂肪的品质特征。屠宰性能研究显示其活重、净膛率等指标存在显著性别差异，肌苷酸含量达2.56-3.87mg/g。现形成年产1500吨规…
【梁平肉鸭】重庆市梁平区国家地理标志产品|畜禽类特产
梁平肉鸭，重庆市梁平区特产，全国农产品地理标志。梁平属于四川盆地东部暖湿亚热带气候区域。季风气候显著，四季分明，气候温暖，雨量充沛，日照偏少，适宜养殖鸭禽。梁平肉鸭为北京肉鸭与四川麻鸭杂交而成，背毛黑白分明，俗称“花边鸭”，鸭体形硕大，呈长方形，公鸭头大，眼圆，喙中等长、较宽厚、呈橘黄色，颈粗稍短，…
【梁平红羽土鸡】重庆市梁平区国家地理标志产品|畜禽类特产
梁平红羽土鸡，重庆市梁平区特产，全国农产品地理标志。梁平红羽土鸡是梁平人民自繁自育，经自然选择长期以来形成的土鸡品系，具有红冠、乌喙、紫耳垂、乌皮、细乌脚（30%的是黄喙、银白色耳垂、白皮）等特征，清炖汤汁鲜美、肉质香糯。2019年6月24日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“梁平红羽土鸡”实施农…
【梁平柚】重庆市梁平区国家地理标志产品|水果类特产
梁平柚，重庆市梁平区特产，全国农产品地理标志产品。梁平属于四川盆地东部暖湿亚热带气候区域。季风气候显著，四季分明，气候温暖，雨量充沛，日照偏少，县内主要河流有高滩河、波漩河、新盛河、普里河、汝溪河、黄金河共6条，适宜种植梁平柚。梁平柚果高肩平顶，高扁圆形，果形美观，色泽橙黄，皮溥光滑，油胞较细，果皮…
【故陵椪柑】重庆市云阳县国家地理标志产品|水果类特产
故陵椪柑，重庆市云阳县特产，全国农产品地理标志。云阳县属亚热带季风气候，故陵镇属县内低山谷地温暖区，常年气候湿润，四季分明，立体气候明显。全镇气候温和，雨量丰沛，年日照时数1500多小时，年均温18.5℃，年降水量1130毫米，年相对湿度73%，≥10℃有效积温6000℃，无霜期长达300天，周年基…
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