【武隆高山甘蓝】重庆市武隆区国家地理标志产品|蔬菜类特产

地理标志聚合号2025-07-16地理标志产品目录2

武隆高山甘蓝是重庆市地理标志产品，武隆区地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的重庆市武隆区武隆高山甘蓝地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

武隆高山甘蓝导读

武隆高山甘蓝，重庆市武隆县特产，全国农产品地理标志。19世纪始，武隆县在高海拔地区有种植甘蓝的习惯。20世纪80年代初开始引进新品种开始大面积种植。此后不断进行品种更新和质量控制，面积不断增大。由于高山耕地面积广，实行轮作，加之气候适宜，病虫害极少，出产的“武隆高山甘蓝”具有特定品质，产品脆、嫩、甜，口感好，炒食、煮食、凉拌、腌渍或制干菜均可。2008年12月03日，中华人民共和国农业部正式批准对“武隆高山甘蓝”实施农产品地理标志登记保护。

武隆高山甘蓝地理标志产品保护要求

武隆高山甘蓝产品名称

武隆高山甘蓝。

武隆高山甘蓝申请人

重庆市武隆区乡村振兴服务中心。

武隆高山甘蓝产地范围

重庆市武隆区范围内仙女山山脉，仙女山国家森林公园以西双河乡境内的荞子村、木根村、石坝村，海拔1200m以上区域。地理坐标：东经107°13′～108°05′，北纬29°02′～29°40′。

武隆高山甘蓝质量要求

（一）品种

选择秋实1号、丰园913、西园系列等品种。

（二）立地条件

土壤为黄壤，多为岩成土，pH值5.5～6.5，有机质含量平均为2.6%～3%。

（三）栽培管理

1.整地。前茬作物收获后，及时翻耕晒白，深度要求25～30cm，旋细耙平。根据种植模式，可做畦或起垄，畦宽（包沟）1.2～1.3m，高20～25cm，沟宽40cm，畦面细碎中间略高，外形如龟背。2.播种。每穴播种已消毒的种子3粒左右，播种后覆盖湿润营养土，再覆盖地膜保湿出芽。保持苗床温湿和通风，注意防治病虫害，移栽前进行炼苗。3.定植。每亩定植2500株左右。采用双行定植，行距45cm、株距40cm，两行排列采用品字型。以苗坨栽入土中5cm左右为宜，栽后苗坨四周土壤稍压。定植后及时浇定根水。4.田间管理。根据甘蓝生长需求进行追肥，缓苗肥、莲座肥、结球肥等要适时适量。保持土壤湿润，根据天气和土壤墒情及时浇水或排水。及时拔除田间杂草，防止与甘蓝争水争肥。5.病虫害防治。采用农业防治、物理防治、生物防治和化学防治相结合的方法，控制病虫害的发生和蔓延。

（四）采收

甘蓝生长约70-100天左右即可采收，采收甘蓝时，需要使用锋利的刀具，将其离地割断。采收后，需要将甘蓝放在透气性好的容器中保存。

（五）质量特色

1.感官特色。果实为扁平圆形，叶片明亮，水分适宜而没枯萎，表面无泥土、灰尘及其他污染物，无烧心、无裂球、无腐烂、无异味、无冻害、无病虫害、无机械伤。2.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。