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云南省地理标志产品 第7页
【巧家小碗红糖】云南省昭通市巧家县国家地理标志产品|加工食品类特产
巧家小碗红糖俗称“碗碗糖”，是云南省巧家县金沙江沿岸地区传统手工蔗糖制品，以当地种植的巧选3号、云蔗08-1609等甘蔗品种为原料，采用古法熬制工艺成型于糖碗。该糖品自晚清以来在国内市场久享盛誉，尤为青、藏、川、滇等省藏区彝族同胞钟爱，制作技艺2017年列入云南省第四批非物质文化遗产代表性项目名录，…
【香格里拉牦牛肉】云南省迪庆藏族自治州德钦县国家地理标志产品|畜禽类特产
香格里拉牦牛肉，云南省迪庆藏族自治州香格里拉县特产，全国农产品地理标志。迪庆是云南省唯一的藏区，也是主要的林、牧区，农林牧业是迪庆州的支柱产业，在雪域高原，具有牦牛独具优势的生长环境，牦牛一直都凭借高营养、味质鲜美而获赞，所以，发展牦牛产业是当地特色生物经济之一。香格里拉牦牛耐寒而不耐热，对寒冷、湿…
【石林乳饼】云南省昆明市石林彝族自治县国家地理标志产品|加工食品类特产
石林乳饼，云南省石林县特产，全国农产品地理标志。石林乳饼是石林县传统特产，当地人把新鲜的羊奶煮沸，再加入适量酸水，使其凝固，然后压制成块，晾干后即成乳饼（属奶酪的一种）。乳饼的吃法很多，可蒸、煮、煎、炸、烩，亦可生吃，还可以做成火腿夹清蒸乳饼，青豆烩乳饼等菜肴，冬季生产的乳饼品质较好。石林乳饼味道鲜…
【白竹山茶】云南省楚雄彝族自治州双柏县国家地理标志产品|茶饮类特产
白竹山茶，云南省楚雄自治州双柏县特产，全国农产品地理标志。白竹山茶产地为低纬度、高海拔山区，气候属典型的北亚热带大陆性季风气候，具有明显的立体气候特点，年最低降雨量900毫米，最高降雨量1100毫米，年均降雨量1000毫米，适宜茶树生长。白竹山茶，茶蓬平均高0.8-1米，树冠1.5-2米，呈水平状或…
【弥勒葡萄】云南省红河哈尼族彝族自治州弥勒市国家地理标志产品|水果类特产
弥勒葡萄，云南省弥勒市特产，中国地理标志产品。该市早在20世纪60年代就有葡萄种植，由于独特的气候、土壤等地理条件，弥勒葡萄品种得到优化，表现出适应性强、抗病、早熟、优质、丰产，高效等特点。所产鲜食葡萄，色泽艳丽，品质高。弥勒葡萄玫瑰蜜酿之酒，酒质丰满，宝石红色，玫瑰芳香；水晶酿制的干白葡萄酒，晶莹…
【临沧坚果】云南省临沧市临翔区国家地理标志产品|水果类特产
临沧坚果，云南省临沧市特产，全国农产品地理标志。临沧坚果的生产区域范围为临沧市所辖临翔区、云县、凤庆县、永德县、镇康县、耿马傣族佤族自治县、沧源佤族自治县、双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县共计8个县（区）77个乡镇（街道）。临沧坚果果形呈圆球形或椭圆球形，种皮呈绿色韧质状而表面光亮；果仁壳坚硬光亮而呈…
【丘北辣椒】云南省文山壮族苗族自治州丘北县国家地理标志产品|蔬菜类特产
丘北辣椒，云南省文山壮族苗族自治州特产，全国农产品地理标志。丘北辣椒种植区属低纬度高原季风气候，气候温和，光照充足，年均气温14.9-19.3℃，年均降雨量850-1250毫米，年均日照1492-2090小时，无霜期273-353天，年温差小，日温差大，冬无严寒，夏无酷暑，雨热同季，干湿季节分明，适…
【祥云红梨】云南省大理白族自治州祥云县国家地理标志产品|水果类特产
祥云红梨是云南省大理白族自治州祥云县特产，中国国家地理标志产品，2022年2月14日获批，产地限定祥云县现辖行政区域。主要品种包括红梨32号和红梨35号，前者果形卵圆形、底色黄白覆红晕，后者近圆形底色黄白至全红，均具有肉质细嫩无石细胞、酥脆多汁、酸甜适口的感官特征，单果重量分别不低于180g和200…
【普洱咖啡】云南省普洱市国家地理标志产品|茶饮类特产
普洱咖啡，云南省普洱市特产，全国农产品地理标志。普洱市属于南亚热带山地湿润季风气候为主体的高原气候区，是世界咖啡种植的黄金地带，咖啡种植历史超过100年。普洱咖啡主产区涉及普洱市1区9县，种植面积和产量均为全国地级市首位，品种包括卡蒂莫、铁皮卡等。普洱咖啡色泽好，品质优，味道独特，加工工艺涵盖湿法、…
【马关草果】云南省文山壮族苗族自治州马关县国家地理标志产品|畜禽类特产
马关草果，云南省文山壮族苗族自治州特产，全国农产品地理标志。马关草果种植区地域属滇东南岩溶山区，该区域主要以红壤、黄壤和棕壤为主。pH值在5.5—7.8之间，土壤有机质含量在1—2.2%之间，呈中性至微碱性，森林覆盖率为土地总面积的54%，适宜草果种植。马关草果干果呈纺锤形，果皮为棕褐色，果长2—4…
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