祥云红梨是云南省地理标志产品，大理白族自治州地理标志产品，祥云县地理标志产品。2022年2月14日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的云南省大理白族自治州祥云县祥云红梨地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

祥云红梨导读

祥云红梨是云南省大理白族自治州祥云县特产，中国国家地理标志产品，2022年2月14日获批，产地限定祥云县现辖行政区域。主要品种包括红梨32号和红梨35号，前者果形卵圆形、底色黄白覆红晕，后者近圆形底色黄白至全红，均具有肉质细嫩无石细胞、酥脆多汁、酸甜适口的感官特征，单果重量分别不低于180g和200g，可溶性固形物含量均≥10.0%。2023年12月入选全国“土特产”推荐名单，2024年、2025年入选云南省“绿色云品”品牌目录区域公共品牌。栽培采用棠梨砧木嫁接技术，种植区域海拔1800~2300米，每公顷施有机肥≥45000kg，通过冬夏修剪结合控制花芽量。早熟品种有早白蜜（又名丁香梨、黄金梨）。2023年4月10日实施的《地理标志产品祥云红梨》地方标准（DB5329/T92-2023）规范了生产流程。截至2023年，全县种植面积达33712亩，总产量77620吨，总产值超3亿元，建。

祥云红梨地理标志产品保护要求

祥云红梨产品名称

祥云红梨。

祥云红梨申请人

云南省大理白族自治州祥云县人民政府。

祥云红梨产地范围

云南省大理白族自治州祥云县现辖行政区域。

祥云红梨质量要求

（一）品种

红梨32号、红梨35号。

（二）立地条件

海拔高度1800～2300m，坡度≤15°，土壤类型为砂壤土，土壤厚度≥80cm，有机质含量≥1.0%，土壤pH值5.0～8.0，地下水位≤1.0m。

（三）栽培管理

1.苗木繁育。以棠梨（别名豆梨）作砧木采穗嫁接。2.栽植时间。12月至次年1月。3.栽植密度。株行距（2～3）m×（3～4）m，即每667m 2栽植不超过110株。4.施肥。每公顷施有机肥≥45000kg，每年追肥2～3次，每次每公顷施用300～450kg无机肥。5.整形修剪。冬剪夏剪相结合，盛果期每公顷留枝量75～105万个，每公顷花芽量≤45万个。6.花果管理。（1）疏花、疏果：盛花前完成疏花，留低序位花。3～4个枝留一个果，每公顷总留果量22.5～26万个，每公顷产量≤45000kg。（2）授粉：两品种间相互授粉或搭配黄金梨等授粉品种，与授粉品种搭配栽植比例为3～5∶1。（3）套袋：落花后20天套袋。（4）摘袋：采收前15至20天，果实转色后摘袋着色。

（四）采收

8月中旬至9月中下旬，梨果着色面≥40%时采收。

（五）特色质量

1.感官特色。（1）红梨32号：果实卵圆形，部分果柄基部肉质化，果面光亮，底色黄白上覆红晕。果皮薄，肉嫩色白，香气浓郁，酥脆多汁，无石细胞，酸甜适口。（2）红梨35号：果实近圆形或扁圆形，果点大且多。果面底色黄白上覆红晕至全红。果心极小，肉嫩色白，香气浓郁，酥脆多汁，无石细胞，酸甜可口、以甜为主。2.理化指标。（1）红梨32号：单果重≥180g，可溶性固形物≥10.0%，总糖≥7.4%，总酸≤0.52%，维生素C≥2.6mg/100g，硬度≤19kg/cm 2。（2）红梨35号：单果重≥200g，可溶性固形物≥10.0%，总糖≥7.4%，总酸≤0.56%，维生素C≥2.4mg/100g，硬度≤19kg/cm 2。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求必须符合国家相关规定。

祥云红梨专用标志使用

祥云红梨产地范围内的生产者，可向云南省大理白族自治州祥云县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经云南省知识产权局核准后予以公告，并报国家知识产权局备案。祥云红梨的检测机构由云南省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。抄送：各省、自治区、直辖市和计划单列市、副省级城市、新疆生产建设兵团知识产权局，四川省知识产权服务促进中心，各地方有关中心。

参考资料

国家知识产权局关于对祥云红梨等3个产品予以地理标志产品认定的公告（第473号）