【镇康魔芋】云南省临沧市镇康县全国名特优新农产品名录

镇康魔芋是云南省名特优新农产品，临沧市名特优新农产品，镇康县名特优新农产品。镇康魔芋入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理云南省临沧市镇康县的镇康魔芋名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

镇康魔芋内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

镇康魔芋是云南省镇康县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20250777，申请单位镇康县检验检测所，有效期至2027-08-24，产地为云南省临沧市镇康县军赛乡、木场乡、勐捧镇、凤尾镇、南伞镇，共计5个乡镇，16个村，登记生产规模200公顷、年商品量3900吨。经云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所鉴定，实测葡甘露聚糖55.22（以干基计）%（参照41.02（以干基计））等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

镇康魔芋产地位于云南省临沧市镇康县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为200公顷，集中在镇康县相关乡镇。

按名录登记信息，镇康魔芋的产地是云南省临沧市镇康县军赛乡、木场乡、勐捧镇、凤尾镇、南伞镇，共计5个乡镇，16个村，花魔芋品种、8月至12月采收，生产历史16年、规模200公顷、年商品量3900吨。外观上，外形近似球状根茎，表面为棕色、完整、略有粗糙感，横径为8cm～12cm，质地坚实、富有弹性、有土腥气味、肉质脆嫩、淡黄色、有淡淡香气。鉴定报告对外观的描述是：外形近似球状根茎，表面为棕色、完整、略有粗糙感，横径为8cm～12cm，质地坚实、富有弹性、有土腥气味、肉质脆嫩、淡黄色、有淡淡香气。

品质数据来自云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所出具的营养品质评价鉴定报告（编号044-2025-00010，2025年04月17日）：葡甘露聚糖55.22（以干基计）%（参照41.02（以干基计））、蛋白质1.38％（参照≥0.8）、粗纤维0.40%（参照3.93）、粗脂肪0.80（以烘干样计）%（参照1.1（以烘干样计））。主要生产经营单位包括镇康宇谷农业科技发展有限公司、镇康县王三农业种植家庭农场（个人独资）、镇康县东毫种植家庭农场。鉴定意见提到：产品在镇康县域范围内在其独特的生产环境下，其外形近似球状根茎，表面为棕色、完整、略有粗糙感，横径为8cm～12cm，质地坚实、富有弹性、有土腥气味、肉质脆嫩、淡黄色、有淡淡香气，蛋白质优于参照值，粗脂肪小于参照值，粗纤维符合参照值，葡甘露聚糖优于参照值等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。2025年正式纳入全国名特优新农产品名录。

镇康魔芋宜按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。按证书编号CAQS-MTYX-20250777可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

镇康魔芋获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告