【镇康泡核桃】云南省临沧市镇康县全国名特优新农产品名录

镇康泡核桃是云南省名特优新农产品，临沧市名特优新农产品，镇康县名特优新农产品。镇康泡核桃入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理云南省临沧市镇康县的镇康泡核桃名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

镇康泡核桃内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

镇康泡核桃是云南省镇康县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241053，申请单位镇康县农业农村局，有效期至2027-08-18，产地为云南省临沧市镇康县凤尾镇、勐捧镇、南伞镇、忙丙乡、勐堆乡、木场乡、军赛乡，共计7个乡镇15个村，生产规模546公顷、年商品量3000吨。经黑龙江省华测检测技术有限公司鉴定，实测蛋白质18.7％（参照≥12.0）、单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比21.6%（参照≥15.7）、脂肪59.1g/100g（参照≥58.8）、钙79.7mg/100g（参照≥56）。本文整理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

镇康泡核桃产地位于云南省临沧市镇康县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为546公顷，集中在镇康县相关乡镇。

镇康泡核桃产自云南省临沧市镇康县凤尾镇、勐捧镇、南伞镇、忙丙乡、勐堆乡、木场乡、军赛乡，共计7个乡镇15个村，属泡核桃品种，8-10月收获。这片产区已有105年生产历史，登记规模546公顷、年商品量3000吨。镇康泡核桃果实黄褐色，卵圆形，单果重15g，果顶微尖，果底平圆，大小均匀，缝合线较紧密、微凸起，壳较薄较脆；果皮黄白色，果仁饱满、香甜、微涩。鉴定报告对外观的描述是：果实黄褐色，卵圆形，单果重15g，果顶微尖，果底平圆，大小均匀，缝合线较紧密、微凸起，壳较薄较脆；果皮黄白色，果仁饱满、香甜、微涩。

品质数据来自黑龙江省华测检测技术有限公司出具的营养品质评价鉴定报告（编号083-2024-00078，2024年06月29日）：蛋白质 18.7％（参照 ≥ 12.0）、单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比 21.6%（参照 ≥ 15.7）、脂肪 59.1g/100g（参照 ≥ 58.8）、钙 79.7mg/100g（参照 ≥ 56）。主要生产经营单位包括镇康县众裕农业开发有限公司、临沧市结圆实业有限公司。鉴定意见提到：果实黄褐色，卵圆形，单果重15g，果顶微尖，果底平圆，大小均匀，缝合线较紧密、微凸起，壳较薄较脆；果皮黄白色，果仁饱满、香甜、微涩；内在品质蛋白质、单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比、钙、锌均优于参照值，脂肪大于参照值。综合…。2024年正式纳入全国名特优新农产品名录。

镇康泡核桃应季鲜食、轻拿轻放，冷藏别久放；讲究时令与成熟度，轻拿轻放、冷藏保鲜，叶菜与浆果尽快食用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20241053对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

镇康泡核桃获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告