【孟定豇豆】云南省临沧市耿马傣族佤族自治县全国名特优新农产品名录

孟定豇豆是云南省名特优新农产品，临沧市名特优新农产品，耿马傣族佤族自治县名特优新农产品。孟定豇豆入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理云南省临沧市耿马傣族佤族自治县的孟定豇豆名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

孟定豇豆内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

孟定豇豆是云南省耿马傣族佤族自治县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20251583，申请单位耿马傣族佤族自治县农业农村局，有效期至2026-12-14，产地为云南省临沧市耿马傣族佤族自治县孟定镇景信村、河西村、遮哈村、罕宏村、贺海村、下坝村、大水井村，登记生产规模220公顷、年商品量4950吨。经云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所鉴定，实测一般性指标实测值（参照类比参照值）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

孟定豇豆产地位于云南省临沧市耿马傣族佤族自治县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为220公顷，集中在耿马傣族佤族自治县相关乡镇。

在云南省耿马傣族佤族自治县，孟定豇豆是拿到国字号名录身份的其他。产地为云南省临沧市耿马傣族佤族自治县孟定镇景信村、河西村、遮哈村、罕宏村、贺海村、下坝村、大水井村，一统豇山品种、7月-11月上市，已有12年生产历史，规模220公顷、年商品量4950吨。外观上，其豆荚挺直、饱满、粗细均匀，呈翠绿色，平均长度59.1cm；有清新、自然的豆腥味；表面光滑，有轻微的“湿润感”，紧实而富有弹性，质地脆嫩；剥开豆粒嫩绿、大小均匀、排列紧密，与豆荚壁贴合；煮熟后脆嫩爽口，豆香浓郁。鉴定报告对外观的描述是：豆荚挺直、饱满、粗细均匀,呈翠绿色,平均长度59.1cm;有清新、自然的豆腥味;表面光滑,有轻微的“湿润感”。

营养与产业上，经云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所鉴定（报告编号044-2025-00084，2025年11月27日），孟定豇豆实测一般性指标实测值（参照类比参照值）、粗纤维1.5%（参照11.50）、干物质7.7%（参照3.57）、可溶性糖（干基）29.1%（参照14.74）。持证主体为耿马县孟定镇遮哈兴民农业综合服务有限公司、临沧炎龙蔬菜种植农民专业合作社、耿马派卡红糖农民专业合作社。鉴定意见提到：该产品在孟定县域范围内在其独特的生产环境下，具有豆荚挺直、饱满、粗细均匀,呈翠绿色,平均长度59.1cm;有清新、自然的豆腥味;表面光滑,有轻微的“湿润感”，紧实而富有弹性,质地脆嫩;剥开豆粒嫩绿、大小均匀、排列紧密,与豆荚壁贴合;煮熟后脆嫩爽口,豆香浓郁。2025年孟定豇豆入选全国名特优新。

孟定豇豆按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20251583对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

孟定豇豆获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告