【耿马蒸酶茶】云南省临沧市耿马傣族佤族自治县全国名特优新农产品名录

耿马蒸酶茶是云南省名特优新农产品，临沧市名特优新农产品，耿马傣族佤族自治县名特优新农产品。耿马蒸酶茶入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理云南省临沧市耿马傣族佤族自治县的耿马蒸酶茶名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

耿马蒸酶茶内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

耿马蒸酶茶是云南省耿马傣族佤族自治县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241064，申请单位耿马傣族佤族自治县地方产业发展服务中心，有效期至2027-08-18，产地为云南省临沧市勐撒镇、四排山乡，芒洪乡、，大兴乡，勐简乡、勐永镇，共计6个乡镇24个村。，生产规模5973.33公顷、年商品量5205吨。经黑龙江省华测检测技术有限公司鉴定，实测水浸出物45.6%（参照≥34.0）、茶多酚20.9%（参照≥11.0）、锌42.1mg/kg（参照≥35.0）。本文整理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

耿马蒸酶茶产地位于云南省临沧市耿马傣族佤族自治县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为5973.33公顷，集中在耿马傣族佤族自治县相关乡镇。

在云南省耿马傣族佤族自治县，耿马蒸酶茶是拿到国字号名录身份的茶。产地为云南省临沧市勐撒镇、四排山乡，芒洪乡、，大兴乡，勐简乡、勐永镇，共计6个乡镇24个村。，云南大叶种品种、3月中旬至10月下旬上市，已有80年生产历史，规模5973.33公顷、年商品量5205吨。耿马蒸酶茶干茶条卷曲，色泽黄绿较润，完整、匀净；冲泡后，栗香带着花香，汤色黄绿明亮、清澈，叶底黄绿较亮、洁净柔软，滋味鲜醇回甘。鉴定报告对外观的描述是：干茶条卷曲，色泽黄绿较润，完整、匀净；冲泡后，栗香带着花香，汤色黄绿明亮、清澈，叶底黄绿较亮、洁净柔软，滋味鲜醇回甘。

经黑龙江省华测检测技术有限公司鉴定（083-2024-00004），耿马蒸酶茶的独特性营养品质实测为水浸出物 45.6%（参照 ≥ 34.0）、茶多酚 20.9%（参照 ≥ 11.0）、锌 42.1mg/kg（参照 ≥ 35.0），报告日期2024年05月06日。生产经营主体为耿马鹤益茶业有限公司、临沧耿马鹰洛山茶业有限公司、云南临沧益泊耿马茶业有限公司、耿马勐撒祥慧茶厂。鉴定意见提到：干茶条卷曲，色泽黄绿较润，完整、匀净；冲泡后，栗香带着花香，汤色黄绿明亮、清澈，叶底黄绿较亮、洁净柔软，滋味鲜醇回甘；内在品质水浸出物、锌大于参照值、茶多酚优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。2024年入选全国名特优新。

日常吃法上，耿马蒸酶茶按品类控水温、快出汤，先温杯再闻香；宜密封、避光、防潮、远离异味；绿茶偏冷藏，红茶与白茶可常温陈放。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20241064去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

耿马蒸酶茶获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告