【孟定苦瓜】云南省临沧市耿马傣族佤族自治县全国名特优新农产品名录

孟定苦瓜是云南省名特优新农产品，临沧市名特优新农产品，耿马傣族佤族自治县名特优新农产品。孟定苦瓜入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理云南省临沧市耿马傣族佤族自治县的孟定苦瓜名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

孟定苦瓜内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

孟定苦瓜是云南省耿马傣族佤族自治县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20250784，申请单位耿马傣族佤族自治县农业农村局，有效期至2027-08-24，产地为云南省临沧市耿马傣族佤族自治县孟定镇罕宏社区、遮哈村、河西村、下坝村、贺海村、景信村，登记生产规模166.66公顷、年商品量10000吨。经云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所鉴定，实测可溶性糖0.39g/100g（参照0.29）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

孟定苦瓜产地位于云南省临沧市耿马傣族佤族自治县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为166.66公顷，集中在耿马傣族佤族自治县相关乡镇。

孟定苦瓜产自云南省临沧市耿马傣族佤族自治县孟定镇罕宏社区、遮哈村、河西村、下坝村、贺海村、景信村，属青白苦瓜品种，全年收获。这片产区已有28年生产历史，登记规模166.66公顷、年商品量10000吨。外观上，长圆筒状、略呈弯曲、头尖尾钝圆、翠绿色、表面有很多细小的疙瘩状凸起、排列整齐、光泽度好，有淡淡清新植物香气，有一定的硬度和韧性，瓜瓤淡黄色、附着红色饱满籽粒、内腔碧白、果肉厚实质密、纤维细腻、汁液清凉、入口清脆、苦味浓郁、微有回甘。鉴定报告对外观的描述是：长圆筒状、略呈弯曲、头尖尾钝圆、翠绿色、表面有很多细小的疙瘩状凸起、排列整齐、光泽度好，有淡淡清新植物香气，有一定的硬度和韧性。

品质数据来自云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所出具的营养品质评价鉴定报告（编号044-2025-00041，2025年06月23日）：可溶性糖0.39g/100g（参照0.29）、蛋白质0.854g/100g（参照0.77）、钙16.2mg/100g（参照14）、谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）169mg/100g（参照140）。主要生产经营单位包括耿马鸿翔农业科技有限公司、临沧勐坎果蔬种植农民专业合作社、耿马派卡红糖农民专业合作社。鉴定意见提到：该产品在耿马县域范围内在其独特的生产环境下，具有长圆筒状、略呈弯曲、头尖尾钝圆、翠绿色、表面有很多细小的疙瘩状凸起、排列整齐、光泽度好，有淡淡清新植物香气，有一定的硬度和韧性，瓜瓤淡黄色、附着红色饱满籽粒、内腔碧白、果肉厚实质密、纤维细腻、汁液清凉、入口清脆、苦味浓郁、微有回甘，可溶性糖、蛋白质、钙优于参照值、、鲜味氨基酸（天冬氨酸+谷氨酸）优于参照值等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。2025年正式纳入全国名特优新农产品名录。

日常吃法上，孟定苦瓜按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20250784去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

孟定苦瓜获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告