【金寨花鲢】安徽省六安市金寨县全国名特优新农产品名录

金寨花鲢是安徽省名特优新农产品，六安市名特优新农产品，金寨县名特优新农产品。金寨花鲢入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2026年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理安徽省六安市金寨县的金寨花鲢名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

金寨花鲢内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

金寨花鲢是安徽省金寨县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20260140，申请单位金寨县农业农村局，有效期至2027-06-02，产地为安徽省六安市金寨县梅山镇、白塔畈镇、流波䃥镇、麻埠镇、青山镇、燕子河镇、吴家店镇、斑竹园镇、天堂寨镇、古碑镇、南溪镇、汤家汇镇、双河镇、槐树湾乡、油坊店乡、花石乡、果子园乡、长岭乡，登记生产规模7400吨、年商品量1300吨。经安徽省公众检验研究院有限公司鉴定，实测一般性指标实测值（参照类比参照值）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

金寨花鲢产地位于安徽省六安市金寨县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为7400吨，集中在金寨县相关乡镇。

在安徽省金寨县，金寨花鲢是拿到国字号名录身份的其他。产地为安徽省六安市金寨县梅山镇、白塔畈镇、流波䃥镇、麻埠镇、青山镇、燕子河镇、吴家店镇、斑竹园镇、天堂寨镇、古碑镇、南溪镇、汤家汇镇、双河镇、槐树湾乡、油坊店乡、花石乡、果子园乡、长岭乡，花鲢品种、7月至次年2月上市，已有68年生产历史，规模7400吨、年商品量1300吨。外观上，体型肥硕、头部宽大，体表呈现灰黑与灰白相间的斑驳色泽，鱼鳍完整且带自然色泽，肉组织紧密，肉质坚实，清炖后肉质细嫩，味道鲜美。鉴定报告对外观的描述是：金寨花鲢鱼体型肥硕、头部宽大，体表呈现灰黑与灰白相间的斑驳色泽，鱼鳍完整且带自然色泽，肉组织紧密，肉质坚实，清炖后肉质细嫩，味道鲜美。

经安徽省公众检验研究院有限公司鉴定（113-2025-00038），金寨花鲢的独特性营养品质实测为一般性指标实测值（参照类比参照值）、钾404mg/100g（参照≥229）、蛋白质18.1g/100g（参照≥15.3）、脂肪0.9g/100g（参照≤2.2），报告日期2026年01月26日。生产经营主体为金寨海亮农业综合开发有限公司、金寨县余维金水产养殖场。鉴定意见提到：该产品在金寨县县域范围内在其独特的生产环境下，具有体型肥硕、头部宽大，体表呈现灰黑与灰白相间的斑驳色泽，鱼鳍完整且带自然色泽，肉组织紧密，肉质坚实，清炖后肉质细嫩，味道鲜美的感官特征。2026年入选全国名特优新。

日常吃法上，金寨花鲢按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20260140去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

金寨花鲢获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告