【鼎湖斑点叉尾鮰】广东省肇庆市鼎湖区全国名特优新农产品名录

鼎湖斑点叉尾鮰是广东省名特优新农产品，肇庆市名特优新农产品，鼎湖区名特优新农产品。鼎湖斑点叉尾鮰入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理广东省肇庆市鼎湖区的鼎湖斑点叉尾鮰名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

鼎湖斑点叉尾鮰内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

鼎湖斑点叉尾鮰是广东省鼎湖区的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20251373，申请单位肇庆市鼎湖区农业农村局，有效期至2026-12-14，产地为广东省肇庆市鼎湖区沙浦镇沙浦社区，莲花镇大布村，登记生产规模525吨、年商品量525吨。经广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所鉴定，实测一般性指标实测值（参照类比参照值）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

鼎湖斑点叉尾鮰产地位于广东省肇庆市鼎湖区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为525吨，集中在鼎湖区相关乡镇。

按名录登记信息，鼎湖斑点叉尾鮰的产地是广东省肇庆市鼎湖区沙浦镇沙浦社区，莲花镇大布村，斑点叉尾鮰品种、全年采收，生产历史27年、规模525吨、年商品量525吨。该产品呈流线纺锤形，单条重1.0kg-3.0kg；背厚腹圆，头宽扁，上下颌具4对触须，体表光滑无鳞，多黏液，侧线完全，尾鳍深叉；鱼背呈青灰色，腹部乳白，两侧分布有不规则的黑色斑点；熟制后鱼肉紧实。这些登记项共同构成了鼎湖斑点叉尾鮰区别于普通地方特产的产地依据。

看内在品质更有说服力：广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所在2025年10月31日出具的报告（编号048-2025-00143）显示，鼎湖斑点叉尾鮰实测一般性指标实测值（参照类比参照值）、蛋白质17.2g/100g（参照14.8）、氨基酸总量16.1g/100g（参照≥10.0）、特征性指标实测值（参照类比参照值）。名录列出的生产经营单位有观星（肇庆）农业科技有限公司、广东省星蛙农业科技有限公司。鉴定意见提到：该产品在肇庆市鼎湖区区域范围内独特的生产环境下，具有体表光滑无鳞、肉质紧实等感官特征；具有蛋白质、氨基酸总量和锌元素含量高、不饱和脂肪酸占比高等营养品质特征；符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。2025年入选全国名特优新。

鼎湖斑点叉尾鮰按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20251373对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

鼎湖斑点叉尾鮰获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告