妥乐白果是贵州省地理标志产品，六盘水市地理标志产品。2016年经原国家质检总局公告认定。徐果萍博客网提供详细的贵州省六盘水市妥乐白果地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

妥乐白果导读

妥乐白果，贵州省六盘水市特产，国家地理标志产品。2016年经原国家质检总局公告认定，实施地理标志产品保护。妥乐白果产地范围为贵州省六盘水市盘县石桥镇、乐民镇、水塘镇、板桥镇、两河街道、保田镇、响水镇现辖行政区域。本文整理妥乐白果的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

妥乐白果地理标志产品保护要求

妥乐白果产品名称

妥乐白果。

妥乐白果申请人

官方公告未载明申请人。

妥乐白果产地范围

贵州省六盘水市盘县石桥镇、乐民镇、水塘镇、板桥镇、两河街道、保田镇、响水镇现辖行政区域。

妥乐白果质量要求

（一）种源

银杏科植物银杏（Ginkgo biloba L.）。

（二）立地条件

产地范围内海拔1500ｍ至2500ｍ，土壤类型为黄棕壤,土壤质地为沙壤土，土层厚度≥40cm，土壤有机质含量≥1.0％，pH值5.5至7.5。

（三）栽培管理

1.种苗繁育：选用产地范围内壮年结果母树采集接穗，3年至5年银杏实生苗为砧木嫁接育苗。

2.定植：定植时间为12月上旬至4月上旬。定植密度为每公顷栽植株数≤700株，雌雄株比例≥50:1。

3.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）采收

9月至10月，果实外种皮由青转黄或橙黄，并开始少量自然脱落时采收。

（五）加工

采后堆沤1周后除去外种皮，清洗阴干，袋藏或冷库贮藏。

（六）质量特色

1.感官特色：外壳具两棱，呈汉白玉或鱼肚白色，壳薄光滑具光泽。果仁呈翠绿色，煮熟后香味浓郁，口感质地细腻，有韧性，糯性好。

2.理化指标：出仁率≥86%，可溶性糖（采摘一个月后）≥0.8%，蛋白质≥3.3%，淀粉≥32.0%。

3.安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

妥乐白果专用标志使用

妥乐白果产地范围内的生产者，可向盘县市场监督管理局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经贵州省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。妥乐白果的检测机构由贵州省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。

参考资料

质检总局关于批准对龙山矿泉水等44个产品实施地理标志产品保护的公告（第112号）