【威远根芥菜】四川省内江市威远县全国名特优新农产品名录

威远根芥菜是四川省名特优新农产品，内江市名特优新农产品，威远县名特优新农产品。威远根芥菜入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理四川省内江市威远县的威远根芥菜名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

威远根芥菜内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

威远根芥菜是四川省威远县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20250672，申请单位威远县农业农村局，有效期至2027-08-24，产地为四川省内江市威远县向义镇大冲村、静宁村、向万村、解放村、四方村、水口村；新店镇新和村、张建村、十字村、长塘村、民富村、石坪村；界牌镇中坝村、南强村、花荷村、花园村、四合村，登记生产规模700公顷、年商品量15850吨。经四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所鉴定，实测维生素C29.0mg/100g（参照21.0）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

威远根芥菜产地位于四川省内江市威远县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为700公顷，集中在威远县相关乡镇。

威远根芥菜产自四川省内江市威远县向义镇大冲村、静宁村、向万村、解放村、四方村、水口村；新店镇新和村、张建村、十字村、长塘村、民富村、石坪村；界牌镇中坝村、南强村、花荷村、花园村、四合村，属内根芥1号品种，当年12月至次年2月收获。这片产区已有120年生产历史，登记规模700公顷、年商品量15850吨。呈球形或扁球形，有时略带不规则形状。直径一般在10-15厘米之间，外皮较粗糙，质地坚硬，内部肉质紧实。鉴定报告对外观的描述是：块根近圆柱形，硬实肥厚；单个重170～300g；表皮白色至青绿色，肉白色；质地脆嫩，水份充足，有辛辣味。

品质数据来自四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所出具的营养品质评价鉴定报告（编号007-2025-00019，2025年04月14日）：维生素C29.0mg/100g（参照21.0）、蛋白质2.1g/100g（参照0.9）、可溶性糖2.6%（参照1.8）、总膳食纤维2.6g/100g（参照1.4）。主要生产经营单位包括威远县美明种植农民专业合作社、威远县好苗头蔬菜种植农民专业合作社、威远县鑫宝农副产品加工厂、威远县向锋种植家庭农场。鉴定意见提到：该产品在威远县独特的生产环境下，具有表皮白色至青绿色，肉白色，质地脆嫩，水份充足，有辛辣味等感官品质特征；具有维生素C、蛋白质、可溶性糖和总膳食纤维含量优于参考同类根芥菜的营养品质特征。2025年正式纳入全国名特优新农产品名录。

威远根芥菜宜应季鲜食、轻拿轻放，冷藏别久放；讲究时令与成熟度，轻拿轻放、冷藏保鲜，叶菜与浆果尽快食用。按证书编号CAQS-MTYX-20250672可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

威远根芥菜获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告