【镇西白萝卜】四川省内江市威远县全国名特优新农产品名录

镇西白萝卜是四川省名特优新农产品，内江市名特优新农产品，威远县名特优新农产品。镇西白萝卜入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理四川省内江市威远县的镇西白萝卜名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

镇西白萝卜内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

镇西白萝卜，四川省威远县特产，全国农产品地理标志。威远县镇西镇盛产白萝卜，以其个大质白、肉嫩化渣而闻名。具有地方特色的“镇西酱萝卜”加工由来已久，从20世纪30年代开始，就利用传统工艺制作，已有数十年历史。2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“镇西白萝卜”实施农产品地理标志登记保护。

镇西白萝卜产地位于四川省内江市威远县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为403.3公顷，集中在威远县相关乡镇。

镇西白萝卜呈扁圆型、形似鹅蛋，外形饱满丰润，皮色雪白、润泽光亮，肉质白色，口感脆甜细嫩、无辣味或辣味淡。其内在品质突出：粗纤维含量低，经检测粗纤维为0.45%，低于普通白萝卜0.4%—1.0%的水平，并含有较高糖分，因此口感更加脆甜细嫩。

威远县镇西镇境内为低山、浅丘两种地貌，产地土壤90%为壤土或砂壤土，有机质含量高、土层深厚，酸碱度适中，有效磷钾含量高，为镇西白萝卜生长提供了适宜环境。全县白萝卜生产规模403.3公顷、年商品量1.21万吨，种植历史已有150多年。

具有地方特色的“镇西酱萝卜”加工由来已久，从20世纪30年代开始利用传统工艺制作；2011年，以镇西白萝卜为原料的“周萝卜”酱菜制作技艺被列入四川省省级非物质文化遗产名录。镇西白萝卜先后获得农产品地理标志与全国名特优新农产品两项“国字号”认定。

镇西白萝卜获证单位与生产经营单位

镇西白萝卜与地理标志的关系

镇西白萝卜同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：镇西白萝卜地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：镇西白萝卜

川观新闻：今年首批！国家级名单！威远入选的是……（川观新闻）

微信公众号：国家地理标志产品丨四川丨镇西白萝卜（地理标志科普）

mzztc.com：镇西白萝卜（美滋滋特产网）