【固阳草坡羊】内蒙古自治区包头市固阳县全国名特优新农产品名录
固阳草坡羊是内蒙古自治区名特优新农产品,包头市名特优新农产品,固阳县名特优新农产品。固阳草坡羊入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理内蒙古自治区包头市固阳县的固阳草坡羊名特优新农产品登记信息,包括产品概况(含产地范围)、获证单位、主要生产经营单位等内容。
固阳草坡羊内容详解
本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。
固阳草坡羊,内蒙古自治区固阳县特优新农产品。
固阳草坡羊产地位于内蒙古自治区包头市固阳县,全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为0.8万头,集中在固阳县相关乡镇。
在内蒙古自治区固阳县,固阳草坡羊是拿到国字号名录身份的畜禽蛋奶。产地为内蒙古自治区包头市固阳县金山镇协和义村、下湿壕镇下湿壕村、怀朔镇朝力干村、银号镇大庙村、兴顺西镇羊场卜子村、西斗铺镇大二分村,澳洲白品种、11-12月上市,已有103年生产历史,规模0.8万头、年商品量240吨。外观上,羊肉为新鲜肉,肌肉呈鲜红色,有光泽,脂肪呈乳白色,肌肉组织紧密,有坚实感,表面微湿润,不粘手,煮沸后肉质细嫩,肥而不腻,肉汤透明澄清。
经中国农业科学院草原研究所鉴定(039-2025-00005),固阳草坡羊的独特性营养品质实测为蛋白质19.1%(参照≥19.0)、肌间脂肪2.8%(参照≥1.6)、胆固醇40.8mg/100g(参照86)、鲜味氨基酸占总氨基酸比例26.96%(参照25.66),报告日期2025年03月25日。生产经营主体为包头市嘉蕊农牧业科技发展有限公司、内蒙古优丰乡源农民专业合作社、内蒙古星沅农牧业科技有限责任公司、固阳县春坤一品家庭农牧场。鉴定意见提到:该产品在固阳县范围内,在其独特的生长环境下,具有肉色鲜红,肌肉组织紧密,表面微湿润,煮沸后肉质细嫩,肥而不腻,肉汤透明澄清的特性。2025年入选全国名特优新。
日常吃法上,固阳草坡羊炖煮、红烧或白切,熟制后食用更稳妥;建议通过正规渠道购买有检疫与追溯信息的产品,冷藏保存、生熟分开。想核验身份,用证书编号CAQS-MTYX-20250014去名录系统查询即可,公示的产地与生产经营单位都在里头。
固阳草坡羊获证单位与生产经营单位
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 获证单位 | 固阳县农畜产品质量安全中心 |
| 主要生产经营单位 | 包头市嘉蕊农牧业科技发展有限公司、内蒙古优丰乡源农民专业合作社、内蒙古星沅农牧业科技有限责任公司、固阳县春坤一品家庭农牧场 |
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250014 |
| 获证批次 | 2025年第一批 |
| 证书有效期 | 2027-05-15 |
参考资料
moa.gov.cn:农业农村部:全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告
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