【安丘鲜鸡蛋】山东省潍坊市安丘市全国名特优新农产品名录

安丘鲜鸡蛋是山东省名特优新农产品，潍坊市名特优新农产品，安丘市名特优新农产品。安丘鲜鸡蛋入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理山东省潍坊市安丘市的安丘鲜鸡蛋名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

安丘鲜鸡蛋内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

安丘鲜鸡蛋是山东省安丘市的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241461，申请单位安丘市畜牧业发展中心，有效期至2026-12-16，产地为山东省安丘市凌河街道密家庄村、景芝镇中王庄、石堆镇店子村，登记生产规模432万羽、年商品量76400吨。经山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所鉴定，实测胆固醇300mg/100g（参照648）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

安丘鲜鸡蛋产地位于山东省潍坊市安丘市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为432万羽，集中在安丘市相关乡镇。

在山东省安丘市，安丘鲜鸡蛋是拿到国字号名录身份的畜禽蛋奶。产地为山东省安丘市凌河街道密家庄村、景芝镇中王庄、石堆镇店子村，海兰褐品种、全年上市，已有6年生产历史，规模432万羽、年商品量76400吨。外观上，大小均匀，单枚重约58g；蛋壳光滑、颜色鲜亮，呈红褐色，蛋黄比例大居中、鲜黄色，蛋白粘稠、透明；熟食蛋白丰满、口感嫩滑，蛋黄细腻。这些登记项共同构成了安丘鲜鸡蛋区别于普通地方特产的产地依据。

经山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所鉴定（006-2024-00092），安丘鲜鸡蛋的独特性营养品质实测为胆固醇300mg/100g（参照648）、维生素E1.85mg/100g（参照1.14）、硒（以Se计）0.221mg/kg（参照0.140），报告日期2024年11月06日。生产经营主体为潍坊市大江企业集团有限公司、正大蛋业（山东）有限公司、安丘市上和农牧有限公司。鉴定意见提到：安丘鲜鸡蛋在安丘市市域范围内独特的生产环境下，具有蛋壳颜色鲜亮，呈红褐色，蛋黄比例大居中、鲜黄色，熟食口感嫩滑、细腻等感官特性；具有维生素E和硒元素含量高，胆固醇含量低等独特营养品质特性。2024年入选全国名特优新。

安丘鲜鸡蛋宜炖煮、红烧或白切，熟制后食用更稳妥；建议通过正规渠道购买有检疫与追溯信息的产品，冷藏保存、生熟分开。按证书编号CAQS-MTYX-20241461可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

安丘鲜鸡蛋获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告