【安丘黄羽鸡】山东省潍坊市安丘市全国名特优新农产品名录

安丘黄羽鸡是山东省名特优新农产品，潍坊市名特优新农产品，安丘市名特优新农产品。安丘黄羽鸡入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理山东省潍坊市安丘市的安丘黄羽鸡名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

安丘黄羽鸡内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

安丘黄羽鸡是产自山东省安丘市的特产，主营单位包括潍坊市立华牧业有限公司和安丘市华盛养鸡专业合作社。2025年5月，入选2025年第一批全国名特优新农产品名录。安丘黄羽鸡体型中等，单只重1.6kg～2.1kg，青脚细腿；公鸡红背黑尾，腹部黑色；母鸡麻羽，羽毛色泽光亮。鸡胴体表皮微黄，皮下脂肪少，肉质紧实，纤细嫩滑，口感清爽、鲜香；蛋白质、天冬氨酸含量高，胆固醇含量低，是国民餐桌首选。

安丘黄羽鸡产地位于山东省潍坊市安丘市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为500万羽，集中在安丘市相关乡镇。

按名录登记信息，安丘黄羽鸡的产地是山东省潍坊市安丘市大盛镇上马疃村、前大盛村、牛家沟村、后大盛村、西孟村、东孟村、刘家院村、李家院村、西丁家沟村、马家院庄村；凌河街道赵家赤埠村、儒林村、申明村，雪山鸡品种、全年采收，生产历史12年、规模500万羽、年商品量9900吨。外观上，体态矫健、体型中等，单只重1.6kg～2.1kg。青脚细腿，公鸡红背黑尾，腹部黑色，母鸡麻羽，羽毛色泽光亮。鸡胴体表皮微黄，皮下脂肪少，肉质紧实，纤细嫩滑，口感清爽、鲜香。

看内在品质更有说服力：山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所在2025年03月31日出具的报告（编号006-2025-00014）显示，安丘黄羽鸡实测蛋白质23.8％（参照20.3）、天冬氨酸2.09%（参照1.66）、胆固醇69.2mg/100g（参照106.0）、钾249mg/100g（参照334）。名录列出的生产经营单位有潍坊市立华牧业有限公司、安丘市华盛养鸡专业合作社。鉴定意见提到：安丘黄羽鸡在安丘市市域范围内的独特生产环境下，具有青脚细腿、羽毛色泽光亮、肉质细嫩、鲜美，蛋白质、天冬氨酸含量高，胆固醇含量低、钾含量高等特征。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。2025年入选全国名特优新。

日常吃法上，安丘黄羽鸡炖煮、红烧或白切，熟制后食用更稳妥；建议通过正规渠道购买有检疫与追溯信息的产品，冷藏保存、生熟分开。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20250104去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

安丘黄羽鸡获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：安丘黄羽鸡

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告