【安丘红芽姜】山东省潍坊市安丘市全国名特优新农产品名录

安丘红芽姜是山东省名特优新农产品，潍坊市名特优新农产品，安丘市名特优新农产品。安丘红芽姜入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理山东省潍坊市安丘市的安丘红芽姜名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

安丘红芽姜内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

安丘红芽姜是山东省安丘市的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241460，申请单位安丘市农业农村局，有效期至2026-12-16，产地为山东省潍坊市安丘市凌河街道石家庄村、偕户村、水泊村、大儒林村、小大路村、前儒林、西儒林7个村，登记生产规模300公顷、年商品量22500吨。经山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所鉴定，实测Vc5.2mg/100g（参照4.0）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

安丘红芽姜产地位于山东省潍坊市安丘市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为300公顷，集中在安丘市相关乡镇。

安丘红芽姜是山东省安丘市的全国名特优新农产品，产自山东省潍坊市安丘市凌河街道石家庄村、偕户村、水泊村、大儒林村、小大路村、前儒林、西儒林7个村。鲁姜1号品种，收获期在6月，生产历史20年，登记生产规模300公顷、年商品量22500吨。外观上，单株900~1200克。鲜姜根茎皮呈淡黄色，芽呈淡红色，根茎肉色蜡黄，上节稀少，多呈单层排列，亦有双层或多层排列。鲜姜肉质细嫩，辣味轻，老姜辣味浓。这些登记项共同构成了安丘红芽姜区别于普通地方特产的产地依据。

经山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所鉴定（006-2024-00104），安丘红芽姜的独特性营养品质实测为Vc5.2mg/100g（参照4.0）、挥发油0.24%（参照0.20）、水分85%（参照87）、粗纤维1.0%（参照3.0），报告日期2024年11月07日。生产经营主体为安丘市金田园大姜种植专业合作社、安丘市汇海果蔬种植专业合作社、安丘市于家水西瓜菜种植专业合作社。鉴定意见提到：安丘红芽姜生长在安丘县域范围内的独特生产环境中，具有皮肉淡黄、芽暗红、上节稀少、鲜姜细嫩味轻、老姜味浓等感官特征，同时还具有维生素C、挥发油等含量高的营养品质特征。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。2024年入选全国名特优新。

安丘红芽姜按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20241460对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

安丘红芽姜获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告