【安丘马牙蒜】山东省潍坊市安丘市全国名特优新农产品名录

安丘马牙蒜是山东省名特优新农产品，潍坊市名特优新农产品，安丘市名特优新农产品。安丘马牙蒜入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理山东省潍坊市安丘市的安丘马牙蒜名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

安丘马牙蒜内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

安丘马牙蒜个体均匀，呈扁圆形，蒜头较小，基部有多数须根。

安丘马牙蒜产地位于山东省潍坊市安丘市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为110公顷，集中在安丘市相关乡镇。

外皮完整呈白色、整体洁净，包裹紧实，蒜瓣饱满紧实、洁白，呈弯月形，排列紧密，肉质脆嫩，辛辣味浓郁醇厚，汁液稠。

主要产地：山东省潍坊市安丘市郚山镇卜家庄村、小洼村、墨黑村、河西村等村；产品类别：大蒜；品种：马牙蒜；收获时间：6月；生产历史：300年；年商品量：2000吨；生产规模：110公顷。

营养品质评价鉴定报告（山东拜尔检测股份有限公司、编号116-2025-00017、2025年07月29日）实测值：维生素C（mg/100g）11.0（参照7.0）、还原糖（%）1.1（参照≥0.45）、钾（mg/100g）310（参照302）、氨基酸总量（mg/kg）28300（参照3691）。

安丘马牙蒜获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

农业农村部农产品质量安全中心：全国名特优新农产品名录：安丘马牙蒜「证书CAQS-MTYX-20251275·110公顷·有效期2026-12-14」