【高密南山酥梨】山东省潍坊市高密市全国名特优新农产品名录

高密南山酥梨是山东省名特优新农产品，潍坊市名特优新农产品，高密市名特优新农产品。高密南山酥梨入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理山东省潍坊市高密市的高密南山酥梨名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

高密南山酥梨内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

南山酥梨果皮黄绿或绿黄色，果皮薄而脆，果面光滑，色泽鲜亮，果肉白色，糖度较高，口感酥脆，汁液丰富，分为红香酥、绿宝石、黄金、丰水、九月酥等10个酥梨品种。其主产区位于高密市胶河生态发展区南山一带的丘陵沙质土壤地区，种植历史近40年，自1986年开始种植，已形成以李家屯、谢家屯、葛家屯等村为主的千亩梨园特色种植基地。南山酥梨是国家地理标志保护产品，并于2025年入选全国名特优新农产品名录。当地举办有梨花艺术节、秋梨采摘节等活动，其经营模式包括“党支部+合作社+家庭农场”等形式。酥梨种植面积有数千亩，产品通过电商、团购等渠道销售。当地也研发有梨汁、梨膏等加工产品。

高密南山酥梨产地位于山东省潍坊市高密市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为210公顷，集中在高密市相关乡镇。

高密南山酥梨是山东省高密市的全国名特优新农产品，产自山东省潍坊市高密市胶河社区李家屯、谢家屯、葛家屯、东姚家屯等。红香酥品种，收获期在9月至11月，生产历史120年，登记生产规模210公顷、年商品量11600吨。外观上，为长卵圆形，单果重约300g；果面洁净、光滑，果点大。果皮底色绿黄，阳面着红晕，果肉白色。肉质细嫩，汁多味甜，香味浓。这些登记项共同构成了高密南山酥梨区别于普通地方特产的产地依据。

营养与产业上，经山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所鉴定（报告编号006-2025-00021，2025年03月31日），高密南山酥梨实测一般性指标实测值（参照类比参照值）、可溶性固形物14.9%（参照10.0）、总酸1.3g/kg（参照2.0）、特征性指标实测值（参照类比参照值）。持证主体为高密市刚毅果品专业合作社、高密市金满园果品专业合作社、高密市国磊种植家庭农场。鉴定意见提到：高密南山酥梨在高密市市域范围内独特的生产环境下，具有果皮底色黄绿、果肉白色，肉细嫩、香甜多汁的感官特征，可溶性固形物含量高、总酸含量低的品质营养特征，Vc、总酚和钾含量高等特色品质特征。2025年高密南山酥梨入选全国名特优新。

高密南山酥梨应季鲜食、轻拿轻放，冷藏别久放；讲究时令与成熟度，轻拿轻放、冷藏保鲜，叶菜与浆果尽快食用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20250105对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

高密南山酥梨获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：高密南山酥梨

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告