【威海蚬蛤】山东省威海市国家地理标志产品|水产类

威海蚬蛤是山东省农产品地理标志,威海市农产品地理标志。2011年经农业农村部登记保护(证书编号:AGI00798)。徐果萍博客网提供详细的山东省威海市威海蚬蛤农产品地理标志保护要求,包括产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求、专用标志使用等相关内容。

威海蚬蛤导读

威海蚬蛤,山东省威海市特产,农产品地理标志。2011年经农业农村部登记保护为农产品地理标志(证书编号:AGI00798)。威海蚬蛤产地范围为威海蚬蛤主要分布在山东省威海市行政区内的沿海北、东、南三大海区,地域范围:北纬36°47'—37°33',东经121°28'—122°35'。保护面积6.2万亩,鲜品年产量16万吨。本文整理威海蚬蛤的农产品地理标志产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求与专用标志使用等保护要求,供产业从业者与消费者查阅。

威海蚬蛤农产品地理标志保护要求

威海蚬蛤产品名称

威海蚬蛤。

威海蚬蛤证书持有人

威海市渔业技术推广站。

威海蚬蛤产地范围

威海蚬蛤主要分布在山东省威海市行政区内的沿海北、东、南三大海区,地域范围:北纬36°47'—37°33',东经121°28'—122°35'。保护面积6.2万亩,鲜品年产量16万吨

威海蚬蛤质量技术要求

1、外在感官特征:呈三角卵圆形,表面灰黄色或深褐色,间有褐色斑点;花纹多样,放射肋细密;壳内面青灰色;成蛤体长一般3-4cm。贝肉饱满,鲜嫩细腻。

2、内在品质指标:营养丰富,富含蛋白质和矿物质。以鲜品分析,威海蚬蛤可食部分含有蛋白质≥12.00g/100g、脂肪≤1.50g/100g、钙≥1000mg/kg、铁≥50mg/kg。

威海蚬蛤专用标志使用

威海蚬蛤产地范围内的生产者,可向山东省农业农村主管部门提出使用农产品地理标志专用标志的申请,经农业农村部核准登记后,在其产品上使用农产品地理标志专用标志,获得农产品地理标志保护。

威海蚬蛤农产品地理标志登记信息

登记产品证书编号登记年份证书持有人产品类别登记机关
威海蚬蛤AGI007982011年威海市渔业技术推广站水产动物农业农村部

参考资料

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